marmellata di frutta matura

marmellata di frutta matura

Dolci

Un semplice e gustoso confettura, preparata con frutta matura e zucchero. Perfetta per due persone.

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Questa marmellata è ideale per i frutti di stagione maturi. Si prepara in due ore ed è facile da realizzare.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione30 min
  • Tempo di cottura1 h
  • Riposo2 h
  • Totale3 h 30 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaquattro (bagnomaria)

Ingredienti

2 persone
  • 1,87 €

Preparazione

  1. Lavare accuratamente la frutta e tagliarla a pezzi. ≈ 8 min
  2. In una casseruola, sciogli lo zucchero a fuoco basso.
  3. Aggiungete i pezzi di frutta e lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando il composto non bolle.
  4. Se lo desiderate, aggiungete le uva passa e lasciate che la purea si addensi.
  5. Versate la marmellata in barattoli puliti e chiudete ermeticamente. ≈ 3 min
  6. Immergete i contenitori in una bagnomaria per garantir la conservazione. ≈ 3 min

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 kg di frutta matura
  • 750 g di zucchero

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