Puntuación media* 61/100Fitfit con pollo, ensalada etíope
Un plato etíope en el que se mezcla pollo cocido en berbere (dorowot) con trozos de injera remojados en caldo y espolvoreados con hierbas frescas.
Recetas en cazuela: 216 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Fitfit con pollo, ensalada etíope, Goulash de sobras con verduras, Puré de zanahoria con mantequilla, Manzanas rellenas de carne, con salsa de vino blanco.…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 61/100Un plato etíope en el que se mezcla pollo cocido en berbere (dorowot) con trozos de injera remojados en caldo y espolvoreados con hierbas frescas.
Puntuación media* 87/100Un guiso casero: una variedad de carnes y embutidos, verduras de temporada, guisantes y judías verdes, cocidos a fuego lento y unidos con una salsa de tom…
Puntuación media* 86/100Una puré de zanahoria suave, preparado con cebolla, mantequilla y caldo de verduras, cocido a fuego lento y luego pasado por un molinillo para obtener una…
Puntuación media* 37/100Manzanas de tierra rellenas de carne picada cocinada con tomate y pimiento, doradas en la sartén y luego cocinadas en una salsa de vino blanco: un plato c…
Puntuación media* 67/100Un arroz con especias y pollo cocinado a fuego lento, para un plato sabroso y lleno de sabor.
Puntuación media* 76/100Arroz blanco acompañado de una mezcla de berenjena, okra, tomate y pimiento picante, cebolla dorada y semillas de sorgo: un plato africano aromático para …
Puntuación media* 80/100Un guiso sabroso de berenjena y calabaza, sazonado con especias, ideal como acompañamiento.
Puntuación media* 50/100Un corte de ternera dorado a fuego lento con tocino y huesos, bañado en vino blanco, y luego cocido en su propio jugo, servido con una salsa bien caliente…
Puntuación media* 77/100Un guiso criollo chileno y cuyano, que combina carne de res en cubos, tomate, cebolla y maíz fresco, ideal para acompañar con manzanas de tierra o arroz.
Puntuación media* 55/100Un guiso español de finas láminas de pasta, bacalao desalado, almejas, gambas y alcachofas, aromatizado con azafrán: un plato cocido de la costa.
Puntuación media* 70/100Una sopa de fideos chinos con caldo de algas, bonito y verduras, y trozos de cerdo tiernos: un plato sabroso y reconfortante.
Puntuación media* 96/100Una puré suave y sabroso de calabaza, enriquecido con espinacas y leche en polvo, ideal para las noches de invierno.