Puntuación media* 60/100
Postres
Pan de Calatrava con leche, limón y canela.
Un postre económico de Murcia: sobras de pan o brioche remojadas en un flan cremoso con aroma a canela y limón, servido frío.
Recetas al horno
Recetas al horno: 1630 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pan de Calatrava con leche, limón y canela., Una brioche catalana de Vic, ligera y esponjosa., Panes artesanales con masa madre, corteza dorada., Tarta de huevo, un delicioso pastel catalán.…
- 1630recetas
- 1 h 6 minen promedio
- 1032fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
1630 recetas
Puntuación media* 60/100
Puntuación media* 78/100
Repostería
Una brioche catalana de Vic, ligera y esponjosa.
Un bizcocho genovés catalán muy ligero: seis huevos, azúcar fino y harina, horneado en una bandeja y enfriado sobre papel para mantener su textura suave y…
Puntuación media* 57/100
Repostería
Panes artesanales con masa madre, corteza dorada.
Solo cuatro ingredientes para unas deliciosas baguettes: harina, agua, sal y levadura, con dos fermentaciones y un baño de agua salada para obtener una co…
Puntuación media* 89/100
Repostería
Tarta de huevo, un delicioso pastel catalán.
Un bizcocho catalán muy sencillo y ligero: huevo, azúcar, harina y levadura, claras montadas en nieve, que se puede comer tal cual o como base para un del…
Puntuación media* 63/100
Repostería
Pan de Saint-Georges con sobrasada y queso
Un pan catalán salado de dos colores, que combina queso de Mahón y nueces en un lado, y sobrassada en el otro, horneado en un molde para pastel, ideal par…
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Albóndigas de soja en salsa de tomate con cerveza
Filetes de soja rebozados en harina, dorados y luego cocidos al horno en una salsa de tomate con cerveza, con ajo, perejil, pimiento fresco y crema.
Puntuación media* 71/100
Repostería
Pastel húmedo de chocolate negro y mantequilla
Un bizcocho de chocolate negro, suave y fácil de preparar, con mantequilla, claras montadas y poca harina, que se puede rellenar con mermelada o cubrir co…
Puntuación media* 90/100
Platos fuertes
Huevos al horno sobre pan, corona de espinacas y queso manchego.
Rebanadas de pan rodeadas de una corona de espinacas, queso manchego y mantequilla, coronadas con un huevo y horneadas, servidas con salsa de tomate.
Puntuación media* 40/100
Repostería
Panes tipo baguette, con larga fermentación.
Cuatro barras de pan, elaboradas con cuatro ingredientes básicos: una masa madre que reposa entre 12 y 16 horas, seguida de una masa que se amasa a fondo …
Puntuación media* 92/100
Repostería
Tortitas británicas de avena, suaves o crujientes.
Estas barras británicas, elaboradas con avena, mantequilla y sirope, se cocinan en 25 minutos y se pueden personalizar con nueces, frutos secos o chocolat…
Puntuación media* 89/100
Platos fuertes
Pastel de maíz con queso y carne, horneado.
Un gratin de maíz tierno, con granos, ligado con huevo y harina, relleno de queso rallado y carne hervida desmenuzada, horneado: sencillo y delicioso.
Puntuación media* 68/100
Repostería
Galletas de centeno finlandesas
Panes grandes y redondos hechos con harina de centeno y trigo, que han sido amasados dos veces, luego perforados con un tenedor y horneados: un pan finlan…