Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Vorspeisen
Rote Paprika-Suppe mit Quendel
Eine cremige, duftende Paprikensuppe mit Quendel: Zwiebeln und Knoblauch in Öl angebraten, in Brühe gekocht und dann püriert, fertig in 30 Minuten.
Mixer-Rezepte
Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Rote Paprika-Suppe mit Quendel, Cocktail „Marly“ mit Cachaça und Guaraná, Mischung aus Gewürzen für selbstgemachten Chili, Chili Colorado: Rindfleisch, geschmort mit Chili-Gewürzen…
- 440Rezepte
- 48 Min.im Durchschnitt
- 321einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Mixer-Rezepte440
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- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
440 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Getränke
Cocktail „Marly“ mit Cachaça und Guaraná
Ein brasilianischer Cocktail, der süß und fruchtig ist und Cachaça, Grenadine, Milchpulver und Guaraná-Soda kombiniert. Er sollte sofort sehr kalt servier…
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Hauptgerichte
Mischung aus Gewürzen für selbstgemachten Chili
Eine selbstgemachte Gewürzmischung für Chili: getrocknete, geröstete Chili, gemischt mit Kumin, Korianderblättern und Nelken, anschließend zu einem duften…
Durchschnittliche Punktzahl* 33/100
Hauptgerichte
Chili Colorado: Rindfleisch, geschmort mit Chili-Gewürzen
Ein mexikanisches Rindfleischgericht, das drei Stunden in einer cremigen Sauce aus getrockneten Chilis und Zwiebeln geschmort wurde: ein reichhaltiges und…
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Desserts
Veganes Tiramisu mit Tofu
Ein 100 % veganes Tiramisu, cremig dank Tofu und Sojakraut, mit Kaffeegetränkten Keksen und einer Prise Kakao und Schokoladenstücke.
Durchschnittliche Punktzahl* 39/100
Hauptgerichte
Weiße Bohnen mit Schweinefleisch
Weißer Bohnen, die in einer Tomaten-, Knoblauch- und Kumin-Soße gekocht werden, mit vorgegartem Schweinebauch, der am Ende der Garzeit hinzugefügt wird, f…
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Aperitif
Selbstgemachter Hummus mit Sesam und Zitrone
Ein selbstgemachter, cremiger Hummus aus gekochten Kichererbsen, gemischt mit Sesam, Zitronensaft und Olivenöl: Ideal als Vorspeise.
Durchschnittliche Punktzahl* 50/100
Aperitif
Traditioneller Hummus mit Tahini und Knoblauch
Kichererbsen, die über Nacht eingeweicht und dann zwei Stunden gekocht wurden, gemischt mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Kreuzkümmel: Ein sehr crem…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Hauptgerichte
Eier mit Kapuzinerkohl nach bengalischer Art (Dim Posto)
Die hartgekochten Eier werden in einer cremigen Sauce aus Senf, Zwiebeln und grüner Paprika zubereitet. Ein klassisches bengalisches Gericht, das mit Senf…
Durchschnittliche Punktzahl* 33/100
Hauptgerichte
Rote Bohnen mit Rindfleisch
Rote Bohnen, geschmort mit Rindfleisch, in einer cremigen Sauce mit Kürbiskernen, Sesam und Chili, ähnlich wie in Guatemala.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Hauptgerichte
Selbstgemachte Chili-Pulver
Eine selbstgemachte Gewürzmischung aus Ancho- und Arbol-Chilis, Pulverisiertem Knoblauch, getrocknetem Oregano und geröstetem Kumin, gemahlen zu einem fei…
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Aperitif
Knusprige Linse-Chips
Bohnen-Frittieren, die in Wasser eingeweicht und mit Knoblauch, Ingwer und Chili vermischt wurden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sie sind perfekt a…