Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Hauptgerichte
Reisgericht mit Garnelen und Kokosmilch
Ein indonesisches Gericht: Langsam gegartes Rochen in Kokosmilch, verfeinert mit Ingwer, Galanga, Chili, Zimt und Palmzucker.
Mixer-Rezepte
Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Reisgericht mit Garnelen und Kokosmilch, Velouté aus Feldsalat, Zucchini und Zitronen, Suppe aus Lauch mit Grieß, Hähnchen mit Curry-Sauce…
- 440Rezepte
- 48 Min.im Durchschnitt
- 321einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Mixer-Rezepte440
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- Schmortopf-Rezepte216
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- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
440 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Vorspeisen
Velouté aus Feldsalat, Zucchini und Zitronen
Ein Velouté aus Feldsalat, Zucchini und Kartoffeln, verfeinert mit Zitronenschale und einer Prise Muskat, serviert mit Sahne und gegrilltem Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Vorspeisen
Suppe aus Lauch mit Grieß
Ein cremiges serbisches Suppe: Gebratene Lauchzwiebeln in Butter, gekocht mit Mehl und anschließend püriert, garniert mit frischer Petersilie und mit Dill.
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100
Hauptgerichte
Hähnchen mit Curry-Sauce
Das britische „Crown Chicken“: Hühnerstücke, vermischt mit einer kalten Mayonnaise-Sauce, Curry, Aprikosen und Schlagsahne, garniert mit Kresse.
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100
Hauptgerichte
Schafskäse-Curry mit Mohn
Ein bengalischer Lammcurry mit gebratenem Schaf, verfeinert mit Kürbiskernen, Knoblauch, Ingwer und ganzen Gewürzen, zubereitet in einem Schnellkochtopf.
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100
Desserts
Pistazien-Halva
Ein indischer Dessert, der mit Pistazien, Khoya (eine Art Milchpulver), Kardamom und Safran aromatisiert ist und langsam in Ghee (geklärte Butter) zuberei…
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100
Aperitif
Piyaju, frittierte Zwiebeln mit Kichererbsen
Knusprige, kleine Bengalische Kichererbsen-Frittiert, mit zerstoßenen Kichererbsen, Zwiebeln und Korianderblättern, bei mittlerer Hitze gebraten: Perfekt …
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Getränke
Selbstgemachter Frappuccino mit Eis und Kaffee
Ein erfrischender, schaumiger Kaffee im Stil eines Frappuccino: Kalte Milch, lösliches Kaffee und Zucker werden mit Eiswürfeln vermis und in einem großen …
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Vegetarische Küche
Selbstgemachte Erdnussbutter
Gegrillte Erdnüsse, die geschält und dann mit Zucker, Salz und einer kleinen Menge Öl oder geschmolzener Butter vermischt werden, um eine hausgemachte, cr…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Hauptgerichte
Tacos mit Hähnchen, zubereitet nach dem „Tinga“-Rezept
Eine Füllung für Tacos und Burritos: Zartes Hähnchen, das in einer Tomaten-, Zwiebel- und Gemüse-Paprika-Sauce mit Chili gekocht wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Vorspeisen
Cremige Avocado-Suppe
Eine cremige Avocado-Suppe mit Erdäpfeln und Sahne, verfeinert mit Knoblauch und Zwiebeln, die mit goldbraunen Croutons oder Schnittlauch serviert werden …
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Getränke
Avocado-Minze-Smoothie
Ein Avocado-Smoothie, gemischt mit Wasser, Zitronensaft und Zucker, ist in nur 5 Minuten zubereitet: Eine cremige und erfrischende Getränke für etwa 600 m…