Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Vorspeisen
Selbstgemachte Tomaten-Sauce
Eine Suppe aus Tomaten, Himbeere, Zwiebel, Sellerie und Karotte, zubereitet in Hühnerbrühe, verfeinert mit Basilikum. Serviert mit Sahne, Croutons und Pet…
Mixer-Rezepte
Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Selbstgemachte Tomaten-Sauce, Pürierte Erbsen mit Speck, Kürbis-Velouté mit Curry, Blau- und Cremeknäckel…
- 440Rezepte
- 48 Min.im Durchschnitt
- 321einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
- Ofenrezepte1630
- Pfannenrezepte1197
- Mixer-Rezepte440
- Frittierte Rezepte244
- Schmortopf-Rezepte216
- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
440 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100
Vorspeisen
Pürierte Erbsen mit Speck
Ein Eintopf aus zerpflückten Erbsen, gekocht in Hühnerbrühe mit Speck, Zwiebeln und Sellerie, gemischt und dann mit Sauerrahm und knusprigem Speck servier…
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100
Vorspeisen
Kürbis-Velouté mit Curry
Eine Kürbispüree mit Hühnerbrühe, Milch und Kokosmilch, verfeinert mit etwas Curry. Süß, cremig und in weniger als einer Stunde zubereitet.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Aperitif
Blau- und Cremeknäckel
Käse-Sandwiches mit Blauschimmelkäse, vermischt mit Sahne und einem Schuss Apfelsaft, auf gegrilltem Brot verteilt und mit Schnittlauch bestreut: 20 Stück.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Vorspeisen
Andalusischer Gazpacho, eine kalte Gemüsesuppe
Ein erfrischender Gazpacho aus Tomaten, Paprika, Gurke und Zwiebel, gemischt mit Brot, Kreuzkümmel und Xérès-Essig: Ein perfektes, kaltes Gericht für den …
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Vorspeisen
Weißer Ajillo, kalte andalusische Suppe mit Mandeln
"Gazpacho Andaluz ist eine kalte Suppe aus Mandeln, Knoblauch und Brot, verfeinert mit einem Schuss Essig: Sie ist cremig, erfrischend und einfach zuzuber…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Saucen
Sambal aus Paprika und Limette
Eine frische Sambal-Mischung aus wildem Ingwer, Chili, weißem Pfeffer und Zwiebel, verfeinert mit kleinen grünen Zitronen: frisch, würzig und sehr aromati…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Saucen
Sambal aus Schweinefleisch (Java-Apfel)
Eine frische Sambal aus Jambose, in Scheiben geschnitten, gewürzt mit Chili, Zwiebel, Salz und Limette: Ein würziger, knackiger Salat, typisch für Malaysi…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Getränke
Himbeer- und Bananen-Cocktail
Ein alkoholfreier Cocktail aus Banane, Himbeere und kaltem Milch, der in wenigen Minuten gemixt und mit Eiswürfeln serviert wird: erfrischend, cremig und …
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100
Vorspeisen
Gemüse-Velouté mit Senf und Weißwein
Karotten-Velouté, Erdäpfel, Sellerie und Zwiebel in Hühnerbrühe und Weißwein, verfeinert mit Senf und Zitronensaft, serviert mit Sahne.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Taro-Süßigkeiten mit Milchpulver
Weiche Süßigkeiten aus Taro und Kondensmilch, in Quadrate geschnitten und dann in Zucker gewickelt. Ein einfaches philippinisches Leckerbissen.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Aperitif
Champignon-Pâté mit Schafskäse
Eine cremige Pilz-Paste aus Champignons de Paris, gebratener Zwiebel und Schafskäse, vermischt mit Brot, das in Milch getränkt wurde, und serviert auf Toa…