Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Pisco-Cocktail mit Passionsfrucht, Samtweibes-Suppe mit Erdäpfeln und Rosmarin, Mendol, gewürzte Tempeh-Frittierten, Hafer-Smoothie mit Karob und Kürbiskernen…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein erfrischendes und schnelles peruanisches Getränk: Pisco Quebranta und Passionsfruchtsaft, gemischt mit viel Eis, serviert in einem tulpenförmigen Glas.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Eine cremige Suppe aus Erdäpfeln, zubereitet mit Fleischbrühe, verfeinert mit Eigelb und Milch, die mit einem Hauch von milder Pfefferbutter serviert wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Indonesische Beignets aus Tempeh, gemischt mit einer Gewürzmischung aus Knoblauch, Zwiebeln und Chili, geformt zu länglichen Würfeln und anschließend gold…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Ein dickes Smoothie aus eingeweichtem Hafer, gekochtem und anschließend gemahlenem Hafer, zusammen mit Kichererbsen und gemahlenem Sonnenblumenkern, event…
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Gedünsteter, mit Mehl bestreuter und gebratener Lachs, der fünf Minuten in einer Sauce aus Tomaten und roten und grünen Paprika geschmort wurde, in einem …
Durchschnittliche Punktzahl* 38/100Ein mutiges katalanes Gericht: Pudding aus Reis, geschmortes, süßes Wurst in Grenache, Apfelkompott und katalanischer Pudding – eine originelle Präsentati…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein köstlicher Sommercocktail: Campari, gemischt mit Vanilleeis und Zitronenlimonade, wird gut gekühlt mit einer Zitronenscheibe serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100Mi Koclok, eine Spezialität aus Cirebon: Frische Nudeln in einer Brühe aus Hühnerbrühe und Kokosmilch, belegt mit Hühnchen, Eiern und Sambal.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Nudeln in einer dicken, aromatischen Brühe aus Rindfleisch, belegt mit Kohl, Frühlingszwiebeln und Rindfleisch – eine Spezialität aus Wonosobo, die heiß s…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Gelbe Nudeln, übergossen mit einer cremigen Sauce aus Garnelen und Kokosmilch, garniert mit Eiern, Sojabohnen und kleinen Zwiebeln aus Palembang.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Kokosnuss-Chutney, ein klassischer Begleiter für Dosas und Idlis: Kokosnuss, Chili und Ingwer werden gemischt und anschließend mit einer Gewürzmischung ve…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Eine leichte Tomatensuppe, die in Brühe gekocht und dann zu der gewünschten Konsistenz püriert wird: Eine ideale Basis, die man unendlich variieren kann.