Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Feingebäck
Orange- und Sesam-Torten aus Sevilla
Feine, dünne spanische Galettes, zubereitet mit Olivenöl, Orange, Sesam und Pastis, gesüßt und im heißen Ofen gebacken: Ein spanischer Dessert.
Spanische Rezepte
Spanische Rezepte: 130 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Orange- und Sesam-Torten aus Sevilla, Schweinefüße in einer Mandel-Sauce, Apfel, Reis und Lachs mit Safran, Erdäpfel, gekocht und Apfel…
- 130Rezepte
- 1 Std. 14 Min.im Durchschnitt
- 71einfach zuzubereiten
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130 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Durchschnittliche Punktzahl* 48/100
Hauptgerichte
Schweinefüße in einer Mandel-Sauce
Gekochte Schweinefüße, paniert und gebraten, gefüllt mit einer Sauce aus gerösteten Mandeln, frittiertem Brot, Knoblauch und Petersilie.
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Hauptgerichte
Apfel, Reis und Lachs mit Safran
Ein spanisches Gericht aus Erdäpfeln, Kabeljau und Reis, gewürzt mit milder Paprika und Safran. Der Reis soll weich bleiben: ideal für vier Personen.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Hauptgerichte
Erdäpfel, gekocht und Apfel
Apfelringe, die in kaltem Olivenöl eingelegt, zwischen Kartoffeln und Apfel gebraten und dann mit gehacktem Knoblauch und Petersilie verfeinert wurden.
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100
Feingebäck
Pfannkuchen-Kuchen mit Banane oder Apfel
Ein Kuchen aus einem einzigen Ei, gebacken in einer Pfanne, ohne Ofen, auf einer Schicht aus Bananen oder karamellisierten Äpfeln: einfach, zart und schne…
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100
Hauptgerichte
Pizza mit Bier, ohne Hefe, in der Pfanne zubereitet
Ein Bier-Pizza-Teig ohne Hefe, der in einer Pfanne mit Deckel gebacken und dann mit Schinken, Thunfisch, Käse und Oliven belegt wird: Fertig in einer Stun…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100
Hauptgerichte
Paprika gefüllt mit Apfel-Tortilla
Italienische Paprika, gefüllt mit einer Mischung aus Apfelkernen, Eiern und Zwiebeln, auf Apfelkernen platziert und im Ofen gebacken: ein Gericht für zwei…
Durchschnittliche Punktzahl* 32/100
Hauptgerichte
Paprika gefüllt mit Reis und Bohnen
Rote Paprika gefüllt mit Reis, Bohnen, Salzgepökeltem Thunfisch, Zwiebeln und Safran, garniert mit Tomaten und gebacken im Ofen: ein sättigendes Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Hauptgerichte
Rindfleisch-Pastete aus Manchego-Käse
Ein Gericht aus Colmenar de Oreja: Kalbfleischstücke, geschälte Tomaten und weich gekochte grüne Paprika in Olivenöl, ohne dass vorher etwas angebraten wu…
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Hauptgerichte
Piquillos, gefüllt mit Hackfleisch
Gebratene Piquillo-Paprika, gefüllt mit einer Hackfleischmischung aus Zwiebeln und Petersilie, überzogen mit einer Paprikasaus und serviert in einer Ton-S…
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100
Vorspeisen
Selbstgemachter, erfrischender Gazpacho
Ein Tomaten-, Gurken-, Paprika-, Knoblauch-, Zwiebel- und Brot-Gaspacho, gemischt mit Essig und Olivenöl, und anschließend kalt im Sommer serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100
Vegetarische Küche
Reis mit roten Bohnen nach spanischer Art
Ein vollständiges Reisgericht im spanischen Stil, leicht und schmackhaft: Gemüse, Tomaten und rote Bohnen, das pur oder mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch…