Apfel, Reis und Lachs mit Safran

Zubereitung

1. Bringt die Lachs wieder in Ölfarben zurück und reserviert. ⏱ ≈ 7 Min.
2. Verwenden Sie die gleiche Ölfarbe, um die Erdäpfel wieder aufzulegen und sie zu konservieren. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Verwenden Sie weiterhin die gleiche Ölfarbe. Rühren Sie den Paprika wieder auf und geben Sie Wasser hinzu, damit er nicht anbrennt. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Fügen Sie nun die Erdäpfel, die Kabeljau und die Safran hinzu. ≈ 3 Min.
5. Lassen Sie alles etwa zehn Minuten köcheln, und geben Sie dann den Reis hinzu, während er kocht. Würzen Sie gegebenenfalls mit Salz nach. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Der Reis sollte weich sein. ≈ 3 Min.