Polnische Rezepte: 69 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Suppe mit Reis und Gemüse auf Schweineknochen, Gegrillter Fisch mit Erdäpfeln und Milch, Schnecken mit Rosmarin und Erdäpfeln, Fisch mit Knoblauch, Tomaten und Weißwein…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100Ein wärmendes polnisches Suppe: Brühe aus Schweineknochen, Gemüse und Reis, verfeinert mit Ei und Sahne, und mit einem Schuss Zitronensaft. Ideal für den …
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Gegrillte Fischfilets auf einer Bett aus Apfelkernen und Zwiebeln, die in Milch gekocht und mit Petersilie bestreut wurden: Ein einfaches Gericht für die …
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100Schnecken, die in Olivenöl gekocht und mit Rosmarin, Knoblauch und grünem Pfeffer aromatisiert wurden, zusammen mit Erdäpfeln in etwas Weißwein geschmort.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Gegrillte Fischfilets auf einer Bett aus Petersilie und Zwiebeln, verfeinert mit Knoblauch, überzogen mit Tomaten, Weißwein und knusprigem, gebratenem Bro…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Ein gebratenes Entenbrustfilet, gefüllt mit kleinen, säuerlichen Äpfeln, gebraten auf einer Bett aus Zwiebeln und übergossen mit Brühe, serviert mit gebra…
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Ein Bigos, ein traditionelles polnisches Gericht: Schweinefleisch, Weißkohl und Zwiebeln, die lange mit Tomaten, Lorbeer und jamaikanischem Pfeffer gekoch…
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Gekochte Salat in Salzwasser, übergossen mit einer weißen Sauce aus Speck, Zitrone und Schlagsahne: Ein feines und beruhigendes Gemüsegericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100Ein polnisches Eintopfgericht aus Weißkohl und Sauerkraut mit getrockneten Pilzen, verbunden mit Rotkohl und verfeinert mit einer Prise karamellisierter Z…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Ein traditionelles Weihnachtsgericht aus der Region Podkarpackie: Sauerkraut, weiße Bohnen und langsam gekochter Hafer, das über Nacht ziehen sollte, bevo…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Ein Salat aus gebratenen Erdäpfeln, hartgekochten Eiern, Staudensellerie und Petersilie, verfeinert mit schwarzem und rotem Pfeffer, und angemacht mit Oli…
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100Goldbraune Lendenbruststeaks, verfeinert mit Koriander und Majoran, in der Pfanne gebraten und anschließend im Ofen bei einer Zwiebel gegart, während sie …
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Ein erfrischender Salat mit Rucola, Gouda, Kiwiflechen und frischen Kumquats, verfeinert mit einem Dressing aus Zitronensaft, Honig und milder Senf.