Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Gegrillter Fisch mit Erdäpfeln und Milch

Gegrillter Fisch mit Erdäpfeln und Milch

Hauptgerichte

Gegrillte Fischfilets auf einer Bett aus Apfelkernen und Zwiebeln, die in Milch gekocht und mit Petersilie bestreut wurden: Ein einfaches Gericht für die …

Foto vergrößern

Rezept von Persino, Panterka (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

↓ Zum Rezept springen

Dieses Fischgericht kombiniert Fischfilets, Kartoffeln und Zwiebeln, die sanft in Milch gekocht werden. Frischer Petersilie sorgt für eine frische Note am Ende. Ein vollständiges und einfaches Gericht, das leicht zuzubereiten ist.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten1,78 € 0,45 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Glutenfrei

Zutaten

4 Personen
  • 0,58 €
  • 0,43 €
  • 0,32 €
  • 0,07 €
  • 0,37 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Spülen und abspülen Sie die Fischfilets (falls gefroren, auftauen), und würzen Sie sie dann. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in Scheiben. Hacken Sie die Zwiebel fein. ≈ 8 Min.
  2. Fetten Sie eine Auflaufform mit Margarine ein, legen Sie die Fischfilets, dann die Kartoffeln und die Zwiebel hinein. Würzen Sie und gießen Sie Milch darüber. ≈ 3 Min.
  3. Backen Sie das Gericht für etwa 60 Minuten bei einer vorgeheizten Ofentemperatur von 200 °C.
  4. Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Gegrillter Fisch mit Erdäpfeln und Milch

  • 500 g Erdäpfel0,58 €
  • 500 ml Milch0,43 €
  • 1 Zwiebel0,32 €
  • 2 Esslöffel Margarine0,07 €
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie0,37 €
  • Salz0,01 €

Gesamt1,78 €

das sind 0,45 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 600 g Fischfilets nach Wahl
  • 500 g Erdäpfel
  • 500 ml Milch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Margarine
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • Salz

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung