Thunfische mit Ananas

Zubereitung

1. Schälen und reinigen Sie den Ananas. ≈ 8 Min.
2. Schneiden Sie die Ananas in grobe Stücke. ≈ 8 Min.
3. Schalotten und Knoblauch fein hacken. ≈ 8 Min.
4. Mahlen Sie den weißen Pfeffer fein. ≈ 8 Min.
5. Nehmen Sie die Sardinen aus der Dose und legen Sie sie in eine saubere Schale. ≈ 3 Min.
6. Gießen Sie Öl in eine Pfanne. ⏱ ≈ 7 Min.
7. Erhitze die Schalotte und die Knoblauchzehe in einer Pfanne, bis sie duften. ⏱ ≈ 10 Min.
8. Fügen Sie Ingwer und die Ingwer-Kerzen hinzu. ≈ 3 Min.
9. Fügen Sie die gehackte Pfeffersorte hinzu. ≈ 3 Min.
10. Fügen Sie den geschnittenen Ananas hinzu. ≈ 3 Min.
11. Fügen Sie die Sardinen in die Pfanne hinzu. ⏱ ≈ 7 Min.
12. Fügen Sie Salz und Glutamat nach Ihrem Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
13. Verrühren Sie alles, bis alle Zutaten gut vermischt sind. ≈ 4 Min.
14. Kurz kochen und vom Herd nehmen. ⏱ ≈ 10 Min.
15. Servieren Sie die Sardinen mit Ananas. ≈ 2 Min.