Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Brot mit Apfel, Rosinen und Haselnüssen, Weiche Brote, gefüllt mit Kokosnuss, Ligurische Focaccia mit Kürbis, Lachs in Sahne mit Petersilie…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 50/100Weiche, würziges Brot mit Äpfeln, Rosinen, Haselnüssen und Rum, das am Vortag zubereitet und dann eineinhalb Stunden im Ofen unter Alufolie gebacken wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 64/100Weiche Brötchen mit Milch, gefüllt mit einer Füllung aus geriebenem Kokos, der in Milchkonserven gebraten wurde, gefaltet in Herzform und gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Eine dünne, ligurische Focaccia, belegt mit geriebenem Kürbis, gebacken in einem sehr heißen Ofen, bis die Ränder nur leicht gebräunt sind. Serviert in gr…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Gegrillte Lachsfilets in einer cremigen Zitronen-Sahne, garniert mit frischer Petersilie: Ein einfaches, schnelles Gericht, das wirklich köstlich schmeckt.
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Ein belgischer Hackbraten, hergestellt aus einer Mischung von Brot, das in Milch getränkt wurde, langsam im Ofen gegart und sowohl warm als auch kalt in d…
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Ein bretonischer Mürbeteig mit Hefe und Mandelstärke, verfeinert mit Zitronenschale, gerollt und anschließend bei 170 °C als Kekse gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Ein warmer Salat mit Tomaten, eingelegter Kabeljau in Öl und gerösteten Paprika, im baskischen Stil, für ein raffiniertes und geschmackvolles saisonales G…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Gegarte Lachsfilets, zubereitet in Alufolie mit Zwiebel, Zitrone und frischen Kräutern, serviert mit einem Apfel vom Feld und einer kleinen Menge Sahne.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Ein weiches Vollkornbrot in orangefarbener Farbe, gebacken mit Kürbispüree, aufgegangen und dann 45 Minuten bei hoher Hitze im Ofen gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100Die Tarte aus Limbourg: Ein weiches, aufgegangenes Teig, gefüllt mit frischen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen oder Äpfeln, gebacken im Ofen und…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100Ein Auflauf aus Pastis und gebratenen Hühnerwürfeln, überzogen mit Sahne, verfeinert mit einem Schuss Pernod und mit geriebenem Parmesan überbacken, servi…
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100Perzische Kekse aus Weizen-, Reis- und Kichererbsenmehl, aromatisiert mit Kardamom, ausgeschnitten mit einer Ausstechform und mit Safran-Eigelb gebräunt.