Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Feingebäck
Zitronen-Muffins
Ein leichter, ei-basierter Keks, der mit einer Zitronen- und Zuckerfüllung bedeckt ist, und anschließend mit Puderzucker bestäubt wird: ein klassischer, s…
Ofenrezepte
Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Zitronen-Muffins, Brot mit Tomaten, weich und farbenfroh, Selbstgemachte Pita-Brote, weich und fluffig, Gebratene Lamm Schulter mit Erdäpfeln und Äpfeln, nach der Art von Ayerbe…
- 1630Rezepte
- 1 Std. 6 Min.im Durchschnitt
- 1032einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
- Ofenrezepte1630
- Pfannenrezepte1197
- Mixer-Rezepte440
- Frittierte Rezepte244
- Schmortopf-Rezepte216
- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1630 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100
Feingebäck
Brot mit Tomaten, weich und farbenfroh
Ein kleines spanisches Brot aus Tomatenmark, gebacken, aufgegangenen und mit Kräutern oder Kürbiskernen verziert, das dann im Ofen gebacken wird, bis es l…
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Feingebäck
Selbstgemachte Pita-Brote, weich und fluffig
Selbstgemachte Pita-Brote: Ein einfaches Teig aus Mehl und Olivenöl, der zu dünnen Scheiben ausgerollt wird und beim Backen aufgeht und eine Art Tasche bi…
Durchschnittliche Punktzahl* 17/100
Hauptgerichte
Gebratene Lamm Schulter mit Erdäpfeln und Äpfeln, nach der Art von Ayerbe
Ein spanisches Lamm-Schulter, mariniert in Weißwein, mit Knoblauch und Petersilie verfeinert, bedeckt mit Speck und gebraten auf einer Bett aus Apfelkerne…
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Feingebäck
Vollkornbrot mit Dinkel, Kumin und Leinsamen
Sechs kleine Vollkornbrote aus Dinkel, mit Dinkelmehl, Kumin und Leinsamen, gerollt in Maismehl vor dem Backen, um eine goldene und glatte Kruste zu erhal…
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100
Hauptgerichte
Gefüllte Seeschlange, zubereitet nach dem Rezept Donostiarra
Gekochte See-Krebse, entiert und in einer Soße aus Zwiebeln, Lauch, Tomaten und Cognac geschmort, dann in ihrer Schale mit Semmelbröseln, Petersilie und B…
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Hauptgerichte
Berliner-Art Hackfleisch-Gratin
Hackfleischbällchen, Erdäpfel und Kirschtomaten auf einer cremigen Sauce mit Schnittlauch, kunstvoll mit Gouda überbacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Feingebäck
Haferflocken-Kekse mit Apfel und Nüssen
Weiche Haferkekse mit geriebenen Äpfeln und gemahlenen Nüssen, ohne Mehl, die man zu Kugeln formen oder in einer Kuchenform backen kann.
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Feingebäck
Käse- und Keks-Kuchen
Ein israelischer Kuchen in zwei Schichten: Butter-Mürbeteig, Vanillecreme mit Frischkäse und knusprige Krümel – am besten frisch serviert. Für 10 Personen.
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Feingebäck
Umgekehrter Zitronenkuchen, im aserbaidschanischen Stil
Ein aserbaidschanischer Umgekehrter Kuchen: Zarte Zitronenscheiben, karamellisiert in Butter, bedeckt mit einem weichen Teig aus Eischnee und Zitronenscha…
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Feingebäck
Pekannuss-Tarte auf selbstgemachtem Mürbeteig
Ein amerikanischer Klassiker: Vorgebackener Mürbeteig, süßes Gebäck mit Mais- und Vanillesirup, garniert mit knusprigen Pekannüssen. Für 8 Personen.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100
Vegetarische Küche
Serbischer Strudel mit Spinat und Sojabohnen
Ein herzhafter Strudel, gefüllt mit Spinat, Sojasprossen, Frischkäse und Sahne, gerollt in dünne Teigblätter und anschließend im Ofen goldbraun gebacken.