Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Vanillecreme- und Traube-gefüllte, gerollte Brioches, Kuchen mit Zucker, ein weicher schwedischer Kuchen (klassisch oder vegan), Nazok, persische Röllkuchen aus Qazvin, Shirini de Mashhad, persische Kekse mit Konfitüre…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Ein weiches, aufgegangenes Gebäck, gefüllt mit einer Vanillecreme und Rosinen, in Schneckenform geschnitten, im Ofen gebacken und mit Butter bestrichen.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Der schwedische Zucker-Kuchen, weich und mit Vanille oder Kardamom aromatisiert, wird im Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 35 Minuten gebacken. Es gibt auch …
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100Perseische Kekse aus Qazvin, die auch als armenische Süßspeise bekannt sind: Weiche Kekse mit Joghurtfüllung und einer süßen Kardamom-Streusel-Glasur.
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100Perlsorte-Kekse aus Mashhad, mit sandiger Teig, gefüllt mit fester Marmelade und gerösteten Trockenfrüchten (Kokos und Sesam), sowie einem Honig-Sirup.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Ein italienisches Focaccia-Brot mit sehr dünnem Teig, der langsam im Ofen aufgehen gelassen wird, belegt mit gehackten Zwiebeln, die mit Salz und Öl vermi…
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Gegarte Lachsfilets, die zunächst in Alufolie gewickelt und dann mit einer Sauce aus Käse, Knoblauch, Joghurt und Petersilie überzogen und für etwa 15 Min…
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Butter-Mürbeteig mit Eigelb und Zitronenschale, ausgerollt und in kleine Stücke geschnitten, um kleine Kekse für die Teetasse oder als Boden für Mini-Tört…
Durchschnittliche Punktzahl* 24/100Das typische britische Sonntagsessen: Gebratenes Fleisch, goldbraune Kartoffeln, Gemüse, Yorkshire Pudding und eine warme, dunkle Soße – für die ganze Fam…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Ein einfaches Mürbeteig-Dessert: Einfach Mürbeteig zubereiten (mit Milch, Eiern und etwas Butter), dann im Ofen backen, um eine zarte Textur zu erhalten.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Kleine, traditionelle Cornwall-Kekse, die mit Butter gebacken und mit Ingwer, Zimt und Gewürzen verfeinert sind. Sie sind in nur 15 Minuten fertig.
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Gebratene Paprika, die im Ofen mit Alufolie gebacken wurden, geschält und dann mit einer Knoblauch- und Kumin-Vinaigrette übergossen, serviert nach einige…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Schnecken aus Burgund, in ihren Schalen, belegt mit Knoblauchbutter, Petersilie und Zwiebeln, im Ofen gebacken und mit einem Baguette serviert.