Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Hauptgerichte
Einfache Gorgonzola-Sauce
Cremige Gorgonzola-Sauce für Pasta: Nur zwei Zutaten, einige Minuten Zubereitungszeit und etwas Aufmerksamkeit, damit die Sauce nicht überläuft.
Italienische Rezepte
Italienische Rezepte: 264 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Einfache Gorgonzola-Sauce, Rinderfilet mit Aprikosen und Ziegenkäse, Molisane Zwiebelpfanne, Sardinen mit Zitrone…
- 264Rezepte
- 54 Min.im Durchschnitt
- 140einfach zuzubereiten
Küchen der Welt
- Belgische Rezepte1976
- Italienische Rezepte264
- Indische Rezepte160
- Französische Rezepte140
- Amerikanische Rezepte134
- Spanische Rezepte130
- Asiatische Rezepte108
- Deutsche Rezepte96
- Skandinavische Rezepte90
- Vietnamesische Rezepte74
- Polnische Rezepte69
- Türkische Rezepte62
- Ungarische Rezepte57
- Tex-Mex und mexikanische Rezepte41
- Thailändische Rezepte35
- Chinesische Rezepte34
- Niederländische Rezepte33
- Britische Rezepte28
- Nordafrikanische Rezepte26
- Japanische Rezepte26
- Griechische Rezepte24
- Afrikanische Rezepte20
- Mediterrane Rezepte18
- Schweizer Rezepte13
- Russische Rezepte11
- Koreanische Rezepte8
- Portugiesische Rezepte6
- Libanesische Rezepte6
- Karibische und kreolische Rezepte6
264 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Hauptgerichte
Rinderfilet mit Aprikosen und Ziegenkäse
Gebratene Kalbfleischscheiben, paniert und dann in Butter gebraten, mit optionalen Flüssigkeiten wie Zitronensaft, Cognac, Rum oder Marsala abgeschmeckt, …
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Vorspeisen
Molisane Zwiebelpfanne
Ein zartes Zwiebelomelett aus der Region Molise, das in einer Pfanne mit Petersilie und Olivenöl zubereitet wurde und früher als Frühstück für Bauern verw…
Durchschnittliche Punktzahl* 47/100
Vorspeisen
Sardinen mit Zitrone
Frische Sardellenfilets, die in Zitronensaft eingelegt wurden, bis sie weiß werden, gewürzt mit Olivenöl und Oregano.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Hähnchenschnitzel im Rohschinkenmantel
Hähnchenröllchen: flach geklopfte Schnitzel mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Basilikum, in Rohschinken gewickelt, 30 Minuten im Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100
Hauptgerichte
Spaghetti mit Scampi in Tomatensoße
Spaghetti mit Scampi in einer Tomatensoße mit Paprika und Zwiebel, mit Sahne abgerundet: ein großzügiges Nudelgericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Hauptgerichte
Mozzarella-Hähnchen mit Kirschtomaten im Cocotte-Förmchen
Hähnchen mit Mozzarella und Tomaten nach Caprese-Art: Schnitzel mit Tomate und Mozzarella, Kirschtomaten drumherum, 30 Minuten bei 200 °C.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Desserts
Panna cotta mit Beerensoße
Panna cotta mit Mascarpone und Vanille, im Glas im Kühlschrank fest geworden, mit Beerensoße und Zitrone. „Mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Durchschnittliche Punktzahl* 55/100
Hauptgerichte
Italienische Spaghetti mit Hackfleischbällchen
Gebratene Hackfleisch- und Hühnerbällchen in einer Tomatensauce mit Basilikum, serviert auf Spaghetti al dente: Ein Gericht, das köstlich ist.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Hauptgerichte
Italienischer Pizzateig
Entdecken Sie das Rezept für den perfekten italienischen Pizzateig – einfach zuzubereiten und köstlich.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100
Hauptgerichte
Aubergine-Gratin
Ein traditionelles italienisches Auberginen-, Zwiebel- und Tomaten-Gratin, serviert mit Mozzarella und Parmesan.
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100
Hauptgerichte
Hähnchen nach Jagststil
Ein klassisches italienisches Gericht: Der „Cacciatore“ (Jägergericht) ist rot und schmackhaft, dank der Tomaten.