Durchschnittliche Punktzahl* 71/100
Hauptgerichte
Rosamarina
Ein traditionelles Gericht aus der Region Crosia, das mit Zwiebeln aus Tropea und einem Schuss Olivenöl serviert wird.
Italienische Rezepte
Italienische Rezepte: 262 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Rosamarina, Aber weich und zart, Orecchiette-Nudeln aus Apulien, Brot- und Schokoladen-Tarte…
- 262Rezepte
- 54 Min.im Durchschnitt
- 139einfach zuzubereiten
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262 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Hauptgerichte
Aber weich und zart
Perfekte Mais-Rezept für Herbst- oder Winterabende, kann warm oder lauwarm serviert werden.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Hauptgerichte
Orecchiette-Nudeln aus Apulien
Entdecken Sie das traditionelle Rezept für Orecchiette, diese italienischen Nudeln, die wie kleine Ohren geformt sind und ein wahrer Genuss sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Desserts
Brot- und Schokoladen-Tarte
Diese Brotauflauf mit Schokolade eignet sich hervorragend für das Frühstück oder als kleiner Snack. Er ist eine Spezialität aus dem Piemont und schmeckt k…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Panna Cotta
Probieren Sie diese köstliche Panna Cotta, ein cremiger und aromatischer Dessert, der perfekt für einen eleganten Abschluss eines Mahls ist.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100
Aperitif
Crescentine, die in Töpfen gekocht wurden
Kleine Brote aus der Modena-Region, sehr weich, gebacken in einer speziellen Form: Ein einfaches, aufgegangenes Teig, der mit Wurst und Käse belegt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Aperitif
Italienische Kinderschuhe mit Käse
Kleine, aus Mehl und Olivenöl hergestellte Teigschuße, gefüllt mit geschmolzener Mozzarella, und anschließend in einer Pfanne goldbraun gebraten.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Hauptgerichte
Frische Pasta
Entdecken Sie, wie Sie hausgemachte italienische Pasta aus Mehl und Eiern zubereiten können. Dazu eine einfache Sauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Feingebäck
Brot aus Mais, Lombard-Art, Sauerteig
Ein rustikales Brot aus den Bergen der Lombardei, das „Pan Giald“: Maisgrieß, Weizenmehl und Sauerteig, eine lange Gärzeit, gefolgt von einem Backen im he…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Desserts
Tiramisu
Ein traditionelles italienisches Dessert, das einfach zu Hause zubereitet werden kann. Entdecken Sie, wie Sie diesen Mascarpone-Kuchen zubereiten können.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Feingebäck
Amarettis
Kleine Mandelgebäckstücke, duftend und knusprig, ideal als Aperitif oder als süßer Genuss.
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100
Hauptgerichte
Ferricelli mit Nüssen und Semmelbrösel
Von Fericelli mit Nüsse und Semmelbröseln, eine Spezialität aus der Region Basilicata, die mit Nudeln in Form eines Pferdeschleides und gehackten Nüssen z…