Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Hähnchen nach Jagststil

Hähnchen nach Jagststil

Hauptgerichte

Ein klassisches italienisches Gericht: Der „Cacciatore“ (Jägergericht) ist rot und schmackhaft, dank der Tomaten.

Foto vergrößern

Rezept von Kittycataclysm, MarcGarver, Austncorp und 5 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Cacciatore ist ein traditionelles italienisches Gericht. Es ist rot gefärbt und hat einen charakteristischen Geschmack, der auf den Tomaten beruht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit24 Min.
  • Gesamt39 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSchongarer
  • Geschätzte Kosten5,93 € 1,48 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,14 €
  • 1,36 €
  • 0,69 €
  • 2,12 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,01 €
  • 0,31 €
  • 0,09 €
  • 0,17 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 10 von 11 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Legen Sie die Zwiebeln und das Hähnchen in einen 3,5-Liter-Topf.
  2. Mischen Sie die restlichen Zutaten in einer Schüssel. ≈ 4 Min.
  3. Fügen Sie Brühe zum Hühnchen hinzu und bedecken Sie es mit einem Deckel.
  4. Bei niedriger Temperatur für 6 bis 8 Stunden garen, oder bei hoher Temperatur für 3 bis 4 Stunden.
  5. Entfernen Sie die Lorbeerblätter und servieren Sie. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Hähnchen nach Jagststil

  • 360 g fein gehackte Zwiebeln1,14 €
  • 400 g Dosentomaten in Saft1,36 €
  • 155 g Tomatenmark0,69 €
  • 280 g Pilzstücke, abgetropft2,12 €
  • 1 Esslöffel Salz0,01 €
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer0,02 €
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver0,01 €
  • 1 Esslöffel getrockneten, ganzen Oregano0,31 €
  • 1/2 Teelöffel getrockneten Basilikum0,09 €
  • 60 ml Weißwein, Hühnerbrühe oder alkoholfreier Weißwein0,17 €
  • 1 Esslöffel Kristallzucker0,01 €

Gesamt5,93 €

das sind 1,48 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 360 g fein gehackte Zwiebeln
  • 1350 g Hühnerstücke, ohne Haut
  • 400 g Dosentomaten in Saft
  • 155 g Tomatenmark
  • 280 g Pilzstücke, abgetropft
  • Eine Lorbeerblatt
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel getrockneten, ganzen Oregano
  • 1/2 Teelöffel getrockneten Basilikum
  • 60 ml Weißwein, Hühnerbrühe oder alkoholfreier Weißwein
  • 1/2 Teelöffel Farbstoff für die Soße
  • 1 Esslöffel Kristallzucker

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung