Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kurczak po myśli – czyli kurczak przygotowany w stylu myśli

Kurczak po myśli – czyli kurczak przygotowany w stylu myśli

Dania główne

Klasyczny włoski przepis – „cacciatore” to danie z kurczaka, które dzięki pomidorom ma intensywny, czerwony kolor i wyrazisty smak.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, MarcGarver, Austncorp i 5 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Cacciatore to tradycyjne danie włoskie. Jest czerwonego koloru i ma charakterystyczny smak, wynikający z użycia pomidorów.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania24 min
  • Razem39 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniawolnowar
  • Szacowany koszt19,92 zł 4,98 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 2,88 zł
  • 7,99 zł
  • 2,15 zł
  • 4,47 zł
  • 0,06 zł
  • 0,10 zł
  • 0,04 zł
  • 0,95 zł
  • 0,47 zł
  • 0,79 zł
  • 0,02 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umieść warzywa i kurczaka w szybkowarze o pojemności 3,5 litra.
  2. Wymieszaj pozostałe składniki w misce. ≈ 4 min
  3. Dodaj bulion do kurczaka i przykryj.
  4. Gotowanie w niskiej temperaturze przez 6-8 godzin, lub w wysokiej temperaturze przez 3-4 godziny.
  5. Usuń liście z imbiru i podawaj. ≈ 2 min

Rachunek

Kurczak po myśli – czyli kurczak przygotowany w stylu myśli

  • 360 g drobno posiekanego czosnku2,88 zł
  • 400 g pomidorów z puszki z sosem7,99 zł
  • 155 g koncentratu pomidorowego2,15 zł
  • 280 g kawałków grzybów, odsączonych4,47 zł
  • 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu0,10 zł
  • 1/4 łyżeczki proszku z czosnku0,04 zł
  • 1 łyżeczka suszonych płatków jabłkowych0,95 zł
  • 1/2 szklanki suszonej bazylii0,47 zł
  • 60 ml białego wina, bulionu drobiowego lub białego wina bez alkoholu0,79 zł
  • 1 łyżeczka kryształowego cukru0,02 zł

Razem19,92 zł

czyli 4,98 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 360 g drobno posiekanego czosnku
  • 1350 g kawałków kurczaka bez skóry
  • 400 g pomidorów z puszki z sosem
  • 155 g koncentratu pomidorowego
  • 280 g kawałków grzybów, odsączonych
  • Jedna liść paproci
  • 1 łyżeczka soli do kawy
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki proszku z czosnku
  • 1 łyżeczka suszonych płatków jabłkowych
  • 1/2 szklanki suszonej bazylii
  • 60 ml białego wina, bulionu drobiowego lub białego wina bez alkoholu
  • 1/2 szklanki barwnika do sosu
  • 1 łyżeczka kryształowego cukru

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena