Indische Rezepte: einfache Rezepte Schritt für Schritt

Durchschnittliche Punktzahl* 70/100

Hauptgerichte

Nainmeen Biryani

Ein traditionelles Fischgericht aus Kerala, zubereitet mit Basmati-Reis und mariniertem Fisch in Gewürzen.

⏱ 1 Std. 30 Min.
👩‍🍳 Mittel
💶 0,90 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 100/100

Hauptgerichte

Grüne Chutney-Soße

Ein würziger und schmackhafter Chutney, ideal zur Begleitung von Pasta, Reis oder Gemüse.

⏱ 15 Min.
👩‍🍳 Einfach
💶 0,64 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 71/100

Desserts

Pistazien-Halva

Ein indischer Dessert, der mit Pistazien, Khoya (eine Art Milchpulver), Kardamom und Safran aromatisiert ist und langsam in Ghee (geklärte Butter) zuberei…

⏱ 2 Std.
👩‍🍳 Mittel
💶 0,82 €/Portion

Gujia: Knusprige Nuss- und Zucker-Tarteletts

Durchschnittliche Punktzahl* 71/100

Desserts

Gujia: Knusprige Nuss- und Zucker-Tartelets

Knusprige Nuss- und Zucker-Tarteletts, die perfekt für indische Feiern sind. Serviert in 20-25 Portionen.

⏱ 1 Std. 15 Min.
👩‍🍳 Mittel
💶 0,78 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 73/100

Hauptgerichte

Auberginen-Curry mit Eiern

Ein weicher, benga-artiger Auberginen-Auflauf, zubereitet mit gekochten Auberginen, hartgekochten Eiern, gebratenen Zwiebeln, Gewürzen und Rosinen, der zu…

⏱ 1 Std. 20 Min.
👩‍🍳 Mittel
💶 0,92 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 62/100

Hauptgerichte

Vegetarisches Biryani

Ein köstliches vegetarisches Biryani mit Reis, Gemüse und Gewürzen.

⏱ 2 Std.
👩‍🍳 Mittel
💶 0,78 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 63/100

Vorspeisen

Appam (fermentierte Reispfannkuchen)

Appam, fermentierte Reispfannkuchen, sind eine Spezialität aus Indien, insbesondere in Kerala. Sie werden oft mit einem Kokosnuss-Gemüsegericht gegessen u…

⏱ 4 Std. 45 Min.
👩‍🍳 Mittel
💶 0,85 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 91/100

Desserts

Kallappam

Kleine, süße Kuchenbällchen, die traditionell im Bundesstaat Kerala zubereitet und zusammen mit warmem Milchgetränk serviert werden.

⏱ 1 Std.
👩‍🍳 Einfach
💶 0,76 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 81/100

Hauptgerichte

Muschelkurry

Entdecken Sie dieses köstliche Muschelkurry, eine indische Spezialität, die die Süße von Kokosmilch mit den Gewürzen von Kerala kombiniert.

⏱ 35 Min.
👩‍🍳 Mittel
💶 1,03 €/Portion

Durchschnittliche Punktzahl* 94/100

Vorspeisen

Puri mit Erdbeeren

Entdecken Sie diese kleinen Apfelkuchen, gefüllt mit einer Mischung aus Ei und Gewürzen, die eine knusprige Textur und einen würzigen Geschmack bieten.