Linsen-Suppe mit Gewürzen
Ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, zubereitet mit Linsen, Süßkartoffeln und Gewürzen – eine vollständige Mahlzeit.
Dieses Linsengericht mit Gewürzen ist ein einfaches und köstliches Rezept, das Ihrer Mahlzeit eine exotische Note verleiht. Es ist perfekt für kalte Abende, reich an Nährstoffen und einfach zuzubereiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten3,26 € 0,82 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 1,34 €
- 0,60 €
- 0,08 €
- 0,04 €
- 0,01 €
- 0,07 €
- 0,78 €
- 0,02 €
- 0,07 €
- 0,02 €
- 0,23 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 11 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Kochen Sie die Linsen in Wasser, bis sie weich sind.
- Geben Sie den Reis wieder in eine Pfanne und vermischen Sie ihn mit Reis, Kurkuma, Senf und Salz.
- Nach dem Mischen, gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen und gut verrühren. ≈ 4 Min.
- Mischen Sie Kokosraspeln, Senf und frische Chili, und geben Sie dann die Mischung zu der Zubereitung hinzu. ≈ 4 Min.
- Sobald das Feuer sich ausgebreitet hat und die Äste dicker geworden sind, löschen Sie es aus. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie Kokosöl in einem kleinen Topf.
- Fügen Sie Currypaste, geriebenen Ingwer und getrocknete Chili hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie das Curry der Zubereitung hinzu und verrühren Sie alles gut, bevor Sie servieren. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Linsen-Suppe mit Gewürzen
- Paprika – 1 mittelgroße Paprika (ohne die Kerne, fein gehackt)1,34 €
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne0,60 €
- Kurkuma-Pulver – 1/4 Teelöffel0,08 €
- Pfefferpulver – 1/2 Teelöffel0,04 €
- Salz – nach Bedarf0,01 €
- Senfsaat – 1/4 Teelöffel0,07 €
- Grüne Paprika – 20,78 €
- Gewürze – 1/2 Teelöffel0,02 €
- Getrocknete Chili – 20,07 €
- Gewürze – 1 Teelöffel0,02 €
- Kokosöl – 2 Esslöffel0,23 €
Gesamt3,26 €
das sind 0,82 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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