Linzensoep met kruiden
Een smakelijke en voedzame stoofpot, gemaakt met linzen, zoete aardappelen en specerijen, voor een complete maaltijd.
Deze linzensoep met specerijen is een eenvoudig en heerlijk recept dat een exotische toets aan uw maaltijd geeft. Perfect voor koude avonden, is het rijk aan voedingsstoffen en gemakkelijk te bereiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 3,79 € 0,95 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 1,06
- € 1,15
- € 0,05
- € 0,05
- € 0,01
- € 0,07
- € 0,78
- € 0,03
- € 0,07
- € 0,03
- € 0,49
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de linzen in water, totdat ze zacht zijn.
- Doe de ingrediënten terug in de pan en meng met rijst, kurkuma, mosterdpoeder en zout.
- Na het mengen, voeg indien nodig wat water toe en meng goed. ≈ 4 min
- Meng kokosrasp, mosterd en verse pepers, en voeg dit mengsel vervolgens toe aan het gerecht. ≈ 4 min
- Zodra het vuur is ontstaan en de takken dikker zijn geworden, blus het dan uit. ≈ 3 min
- Verwarm een beetje kokosolie in een klein pannetje.
- Voeg currypasta, geraspte gember en gedroogde pepers toe, en meng alles goed door. ≈ 4 min
- Voeg het curry toe aan het mengsel en goed door elkaar roeren voordat je het serveert. ≈ 4 min
De rekening
Linzensoep met kruiden
- Paprika’s – 1 paprika van gemiddelde grootte (zonder de zaden, fijn gehakt)€ 1,06
- Een halve kopje zonnebloemzaad€ 1,15
- Kurkuma poeder – 1/4 theelepel€ 0,05
- Peperpoeder – 1/2 theelepel€ 0,05
- zout – naar behoefte€ 0,01
- Mosterdzaadjes – 1/4 theelepel€ 0,07
- Groene paprika’s – 2€ 0,78
- Kruiden – 1/2 theelepel€ 0,03
- Gedroogde pepers – 2€ 0,07
- Kruiden – 1 theelepel€ 0,03
- Kokosolie – 2 eetlepels€ 0,49
Totaal€ 3,79
of € 0,95 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.