Durchschnittliche Punktzahl* 39/100
Hauptgerichte
Fleisch-Kulfi
Ein traditionelles Hyderabadi Gericht, das aus Schweine- oder Rindfleisch, Spinat und Kulfa zubereitet wird und langsam gekocht wird, um einen einzigartig…
Indische Rezepte
Indische Rezepte: 160 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Fleisch-Kulfi, Reis- und schwarzen Linsen Pudding, Würziges Biryani, Nainmeen Biryani…
- 160Rezepte
- 47 Min.im Durchschnitt
- 104einfach zuzubereiten
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160 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 39/100
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100
Desserts
Reis- und schwarzen Linsen Pudding
Ein traditioneller, cremiger und süßer indischer Pudding, der bei dem Festival Makar Sankranti serviert wird. Ideal für gemeinsame Anlässe.
Durchschnittliche Punktzahl* 57/100
Hauptgerichte
Würziges Biryani
Ein schmackhaftes und duftendes Gericht, zubereitet mit Basmati-Reis, Fleisch (Hähnchen oder Lamm) und Gewürzen.
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Hauptgerichte
Nainmeen Biryani
Ein traditionelles Fischgericht aus Kerala, zubereitet mit Basmati-Reis und mariniertem Fisch in Gewürzen.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100
Hauptgerichte
Chili und Blumenkohl
Chili Gopi als Hauptgericht, serviert mit Reis, Biryani oder Chapati. Der Blumenkohl wird gekocht und frittiert, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100
Hauptgerichte
Dalina aus Erbsen
Ein traditionelles vegetarisches Gericht aus Bangladesch und dem Osten Indiens, das reich an Gewürzen ist und zusammen mit Reis serviert wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 26/100
Hauptgerichte
Oundhiiyu: Ein traditionelles indisches Gericht
Ein traditionelles indisches Gericht aus Gujarat, das Oundhiiyu, wird mit einer Vielzahl von Gemüsesorten und einer würzigen Teigbasis zubereitet. Es wird…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100
Hauptgerichte
Weiche Pfannkuchen mit Gemüse
Uttapam sind dicke, fluffige Pfannkuchen aus dem Süden Indiens, die mit frischem Gemüse belegt werden. Serviert warm mit Kokosnuss-Paste.
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100
Hauptgerichte
Hähnchen mit Curry, kalifornischer Stil
Ein köstliches Hühnergericht mit Curry, inspiriert von indischen Restaurants in Kalifornien, serviert mit dampfgarischem Reis.
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100
Hauptgerichte
Gebratener Fisch mit Curry
Ein schmackhaftes Gericht aus Kerala, bei dem Fisch paniert und in einer würzigen Soße frittiert wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Vorspeisen
Puri mit Erdbeeren
Ein traditionelles indisches Brot, das aus festen, erdigen Äpfeln hergestellt wird, eignet sich hervorragend als Beilage zu Curry.
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Vorspeisen
Rotis Amritsari
Knusprige Roti aus Amritsar, belegt mit Apfel und Gewürzen, ideal für ein köstliches Frühstück oder Mittagessen.