平均分* 99/100
前菜
土豆用大蒜和发霉的面包腌制
一种用鸭油和大蒜烹制的乡村风味汤，加入了鸡蛋的蛋白和蛋黄，搭配着烤制的乡村面包片。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 99/100
平均分* 74/100
开胃小食
印度风味的炸土豆条
酥脆的土豆炸薯条，搭配花生、咖喱叶和香料，是一种典型的孟加拉小吃。
平均分* 68/100
开胃小食
来自意大利南部的小钢珠
品尝来自意大利南部的美式花生球，它们呈现金黄色，并带有甜味，非常适合作为开胃小吃。
平均分* 96/100
开胃小食
用豆腐制作的咸味蛋糕
尝试这款独特的咸味蛋糕，它由大豆和小麦面粉制成，非常适合作为健康且多样的开胃小吃。
平均分* 96/100
前菜
美式松饼，比利时
探索比利时式美式松饼的传统做法，口感松软，充满香气。
平均分* 88/100
烘焙
瑞典杏仁饼，带有杏仁味
瑞典小酥饼：酥脆的挞皮，冷藏后，卷成香肠状，用鸡蛋煎至金黄，撒上切碎的杏仁和糖珠，烘烤10分钟。
平均分* 52/100
主菜
博伊奥
传统酥皮制作方法，适合特殊场合，可供6人食用。
平均分* 83/100
烘焙
林波堡：美味的小点心
品尝这些融合多种风味的美味比利时小点心，非常适合作为下午茶或小零食。
平均分* 59/100
烘焙
土耳其甜甜圈，淋上糖浆
一道经典的土耳其甜点：用压制好的小麦粉制成的油条，油炸至金黄，然后浸泡在冷糖浆中，口感酥脆，甜美。
平均分* 52/100
甜点
发酵的米糖
一种甜味、清甜的糖浆，是通过发芽的麦子，然后与煮熟的米饭一起发酵制成的，可用于甜点。
平均分* 84/100
甜点
老虎蛋糕
品尝这款独特的巧克力和香草口味蛋糕，非常适合作为下午茶或甜点。
平均分* 100/100
开胃小食
煎蛋，搭配芥末酱
煮熟的半个鸡蛋，里面填满了蛋黄、蛋黄酱、芥末和醋的混合物，适合作为野餐、自助餐或节日聚餐的菜肴。