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这款咸味蛋糕是一种非常适合作为开胃菜或小零食的美味佳肴。它富含植物蛋白，适合素食者和无麸质饮食的人群。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.59 S$0.43 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.14
- S$0.43
- S$1.76
- S$0.19
- S$0.07
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有指定的材料混合在一起，然后逐渐加入水，直到形成一个有一定粘稠度的面团。 ≈ 4 分钟
- 然后，继续搅拌约十分钟。 ≈ 10 分钟
- 将面团擀成约1厘米厚的薄片，然后将其切成三角形、圆形或条状，放入涂有黄油的烤盘中，用中等温度烘烤，直到呈现金黄色（您也可以用亚麻籽、茴香或孜然代替糖）。
账单
用豆腐制作的咸味蛋糕
- 100 克豆粉S$0.14
- 300 克白面S$0.43
- 150-200 克的小米S$1.76
- 1-2 汤匙食用油S$0.19
- 1-2 茶匙咖啡店用的盐S$0.07
总计S$2.59
即人均 S$0.43
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘、模具、刷
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