Salziger Kuchen, hergestellt aus Sojamehl.
Entdecken Sie diesen ungewöhnlichen herzhaften Kuchen, hergestellt aus Sojamehl und Weizen, der sich ideal für gesunde und abwechslungsreiche Snacks eigne…
Diese herzhafte Torte ist ein ausgezeichnetes Gericht, das als Vorspeise oder als Snack serviert werden kann. Sie ist reich an pflanzlichen Proteinen und eignet sich für vegetarische und glutenfreie Ernährung.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten1,50 € 0,25 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,09 €
- 0,26 €
- 0,88 €
- 0,24 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie alle angegebenen Zutaten, außer Wasser, und geben Sie dann das Wasser langsam hinzu, bis eine feste Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Kneten Sie den Teig dann weitere etwa 10 Minuten. ≈ 10 Min.
- Verteilen Sie den Teig auf einer dünnen Schicht (ca. 1 cm dick), schneiden Sie ihn in Dreiecke, Kreise oder Streifen und legen Sie ihn in eine gefettete Form. Backen Sie ihn bei moderater Temperatur, bis er eine goldbraune Farbe hat (Sie können auch Leinsamen, Fenchel oder Kreuzkümmel anstelle von Zucker verwenden).
Die Rechnung
Salziger Kuchen, hergestellt aus Sojamehl.
- 100 g Sojamehl0,09 €
- 300 g Weizenmehl, weiß0,26 €
- 150-200 g Weizenmehl0,88 €
- 1-2 Esslöffel Ölfarbe0,24 €
- 1-2 Teelöffel Salz0,03 €
Gesamt1,50 €
das sind 0,25 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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