平均分* 56/100
主菜
核桃馅的鲭鱼，裹上面糊后油炸
用洋葱、核桃、面包屑和香草填充的鲭鱼，然后裹上面包屑，用中火油炸：这是一种独特的、美味的海鲜菜肴。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 法国菜谱140
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 56/100
平均分* 60/100
甜点
稻米和椰子制作的甜点
巴基斯坦的椰子和棕榈糖馅的贝壳形状蛋糕，可以是烘烤或蒸制而成，并趁热享用。
平均分* 59/100
烘焙
土耳其甜甜圈，淋上糖浆
一道经典的土耳其甜点：用压制好的小麦粉制成的油条，油炸至金黄，然后浸泡在冷糖浆中，口感酥脆，甜美。
平均分* 27/100
甜点
整块的桃子果酱
一种用阿塞拜疆桃子制成的果酱，桃子切成整块，呈现半透明的质感，经过多次浸泡在清澈的糖浆中。这是夏季的经典之作。
平均分* 56/100
烘焙
美味可口，阿塞拜疆的薄饼
一种来自阿塞拜疆的酥皮薄饼，内馅是黄油、糖粉和三色香的奶油，用蛋黄上色，并在 25 到 30 分钟内烘烤。
平均分* 65/100
甜点
穆塔玛拉，是“蔻蔻糖浆豆”的儿子。
来自马拉巴尔的美味：用香料（豆蔻）调味的蛋黄，浸泡在糖浆中，搭配蒸制好的蛋白蛋糕。
平均分* 40/100
主菜
黑鱼意大利烩饭
一道经典的威尼斯菜：用海乌贼墨汁调味的意大利烩饭，搭配用白葡萄酒、大蒜和姜炖煮的海乌贼片。
平均分* 46/100
烘焙
糯米团，红扁豆和糯米混合的丸子
这是一种马来西亚特色，用粘米粉制成的肉丸，内馅是红豆和棕榈糖，外面裹着芝麻，然后油炸至金黄色。
平均分* 33/100
主菜
南瓜意式饺子 (Tortelli di zucca)
新鲜的南瓜馅意大利面，加入杏仁饼干、帕尔马干酪和肉桂，搭配黄油和帕尔马干酪，是雷焦和曼托瓦的特色菜。
平均分* 49/100
主菜
栗子馅的意大利饺
这些意大利饺子，由新鲜面团制成，内馅是栗子、杏子酱、可可和阿尔谢酒，搭配黑胡椒或橄榄油，也可以搭配沙巴鱼。
平均分* 56/100
主菜
贵纳波斯，一种用新鲜鱼肉和面粉制成的炖菜
一道西班牙风味的菜肴，由薄薄的面片、脱盐的鳕鱼、贻贝、虾和洋蓟组成，并用胡椒粉调味：一道沿海地区的炖菜。
平均分* 44/100
主菜
菠菜、羽衣甘蓝和 Ricotta 馅的绿色 Tortelli
埃米莉的绿色塔莱：新鲜的手工制作的意大利面，内馅是菠菜、羽衣甘蓝和里科塔奶酪，淋上黄油和帕尔马干酪。