穆塔玛拉，是“蔻蔻糖浆豆”的儿子。

做法

1. 将蛋白和蛋黄分开。充分打散蛋黄，然后备用。 ≈ 4 分钟
2. 在一个大奶锅中，将水煮沸，加入糖和肉桂，然后继续煮至糖浆达到可以拉成的状态。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 在塑料杯的底部钻一个小孔，然后将打发好的鸡蛋倒入。 ≈ 3 分钟
4. 在沸腾的糖浆中，用小孔将黄油慢慢滴入，然后等待几秒钟，让黄油融化。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 关掉火，在牛奶锅中加入少量水，然后用漏勺轻轻捞出鸡蛋。 ≈ 3 分钟
6. 重复此步骤，直到用完所有黄色的材料。 ≈ 3 分钟
7. 用糖和面粉制作甜点，按照个人口味调整，将面糊倒入模具，蒸熟。待冷却后，切成小块，搭配鸡蛋丝食用。 ⏱ ≈ 20 分钟