平均分* 69/100
前菜
金枪鱼酿牛油果配番茄马苏里拉和甜菜根
金枪鱼蛋黄酱酿牛油果,配黑醋番茄马苏里拉和甜菜根片:一顿不用开火的清爽晚餐。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 69/100金枪鱼蛋黄酱酿牛油果,配黑醋番茄马苏里拉和甜菜根片:一顿不用开火的清爽晚餐。
平均分* 92/100蜜瓜配生火腿和马苏里拉小球,再加圣女果马苏里拉串:不用开火的清爽小晚餐。
平均分* 87/100基础的法式磅蛋糕:白糖、面粉、鸡蛋和黄油各一份,再用能多益(Nutella)画出大理石纹,加入巧克力豆。
平均分* 54/100用空气炸锅做的蒜香欧芹田鸡腿:外皮金黄、肉质鲜嫩,15分钟就能上桌,配上好面包蘸汁吃。
平均分* 87/100酸奶樱桃蛋糕:350至400 g去核樱桃先裹一层面粉,防止沉底,180°C烤45分钟。
平均分* 57/100自制意大利面卷(cannelloni),填入菠菜、乳清奶酪和三文鱼,淋上奶油、撒上帕玛森:烤25分钟后再焗一下。
平均分* 85/100法式水果磅蛋糕(quatre-quarts):黄油、面粉、白糖各250 g,4个鸡蛋,再加冰箱里剩下的水果,180°C烤45分钟。
平均分* 51/100这是一种孟加拉风味的素食菜肴,主要食材包括香蕉叶、芥末和椰子,用香蕉叶包裹后,通过蒸煮的方式烹饪。
平均分* 62/100佛兰德肉丸汤:芹菜、韭葱和洋葱,裹了面粉的小肉丸和细面条。肉丸可以提前做好。
平均分* 90/100把鸡排拍薄,铺上山羊奶酪、番茄干和罗勒,卷起来裹上生火腿,放进烤箱烤30分钟。
平均分* 95/100保留脆爽口感的四季豆,配黄瓜和红洋葱,用橄榄油和白葡萄酒醋调味:清爽又轻盈。
平均分* 95/100鲜蔬、鹰嘴豆加温和香料,用Cookeo电压力锅35分钟就能做好的古斯米汤:暖心、素食,而且非常省钱。