平均分* 47/100
饮品
自产的黑葡萄葡萄酒
一种非常简单的自制葡萄酒：用黑葡萄压榨，加入糖、煮沸后冷却的水，以及少量酵母，每天早晨进行二十一天的发酵。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
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- 波兰菜谱69
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- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 47/100
平均分* 72/100
主菜
意大利烩饭，米兰风味，加入 জাফর兰和帕尔马干酪
这道意大利烩饭（Milanaise）是用优质高汤慢炖，并加入 জাফর兰调味，最后用黄油和帕玛森干酪调味，是一道经典的、口感丰富的意大利菜。
平均分* 65/100
前菜
茴香沙拉、科林特葡萄和杏仁
腌制茴香、番茄、红叶生菜、科林特葡萄和烤杏仁，搭配莳萝奶油酱：一份清爽、口感丰富的沙拉。
平均分* 51/100
烘焙
德国奶酪和可可面粉蛋糕
Un gâteau allemand à la pâte sablée au cacao, garni d'une crème au fromage blanc vanillée et recouvert de morceaux de pâte émiettée : le Zupfkuchen russe.
平均分* 52/100
开胃小食
自制皮卡利：用醋和姜黄腌制的蔬菜
一种酸味、口感丰富的蔬菜沙拉，加入了醋、姜黄和芥末，适合搭配冷肉。
平均分* 62/100
素食
红甜菜、蘑菇和菠菜的意式饺子
自制甜菜根和土豆意面，用橄榄油煎制，搭配蘑菇和嫩菠菜。
平均分* 64/100
甜点
杏仁味的猕猴桃和草莓沙拉
一份精致的水果沙拉：猕猴桃、草莓和蜜饯柠檬皮，浸泡在蜂蜜和杏仁酒的柑橘汁中，搭配焦糖杏仁。
平均分* 46/100
主菜
苏里南花生汤配炸豆
苏里南花生汤：用腌制过的鸡肉、韭葱、番茄和花生酱一起炖煮，搭配捣碎的香蕉（绿色香蕉）。
平均分* 60/100
烘焙
波夫特蛋糕，一种用格罗宁格葡萄制成的蒸烤蛋糕
波夫特是一种传统的格罗宁根甜点，在封闭的模具中，利用隔水加热的方式烹饪，配以干葡萄和科林特葡萄，并搭配融化的黄油和粗红糖。
平均分* 70/100
主菜
自制番茄、马苏里拉奶酪和罗勒披萨
自制的手工披萨面团，薄薄铺开，铺上番茄、马苏里拉奶酪和罗勒，在非常热的烤箱中快速烤制，大约需要十分钟。
平均分* 40/100
主菜
牛肉炖
这是一种传统的利比亚菜肴，丰盛美味，由用浓郁而香的酱汁烹饪的肉块组成，搭配特制的面包。
平均分* 52/100
烘焙
杏仁味的甜米糕蛋糕，两种版本
一款意大利稻味蛋糕，口感柔和，带有柠檬、杏仁、阿马雷蒂饼干和果酱的味道，切成菱形，并用签插入食用。