杏仁味的甜米糕蛋糕，两种版本

做法

1. 将牛奶与柠檬皮一起加热，加入米饭，煮20分钟。 ⏱ 20 分钟
2. 加入糖，静置。然后，分次加入鸡蛋。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 将杏仁在烤箱中稍微烤一下，然后粗略地将其碾碎。 ⏱ ≈ 35 分钟
4. 加入其他所有材料（如碎阿马雷蒂饼干、果脯、香草糖和利口酒），并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
5. 将烤盘放入黄油涂抹过的模具或铺有烘焙纸的模具中。 ≈ 3 分钟
6. 将食物放入140°C的烤箱中，烘烤约3小时。烘烤时间应较长，以确保食物表面与底部分离。 ⏱ 3 小时
7. 检查熟度：外皮应该呈现金黄色，但不能烧焦，并且用牙签插入中心，取出时应该感觉干燥。 ≈ 3 分钟
8. 从烤箱取出蛋糕，让其冷却，然后将其切成边长为3到4厘米的菱形。将每个菱形用牙签固定在盘子上即可食用。 ⏱ ≈ 20 分钟
9. 为了快速烹饪，将稻米在沸水中煮5分钟。 ⏱ 5 分钟
10. 将牛奶、糖和黄油一起加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 沥干稻米，然后在牛奶中煮10分钟。 ⏱ 10 分钟
12. 加入4个鸡蛋黄、葡萄干和椰蓉。 ≈ 3 分钟
13. 将烤盘放入一个浅烤盘，并在烤盘内铺上烘焙纸。 ≈ 3 分钟
14. 在180°C的烤箱中，烤制约20分钟。 ⏱ 20 分钟