平均分* 67/100
主菜
鳕鱼配龙虾和贻贝
一道快速的巴斯克菜：用香草腌制的海鲈鱼，搭配龙虾和贻贝，在浓郁的龙虾头汤中烹制，用传统的陶锅盛放。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 67/100
平均分* 72/100
主菜
裹上面糊的鳕鱼肉片，搭配大蒜炸薯条
鳕鱼肉末裹上面包屑，然后油炸，搭配用大蒜调味的橄榄油炸薯条。这是一种传统的巴斯克美食，建议立即食用。
平均分* 78/100
主菜
大蒜味的虾仁馅的鳕鱼
薄薄的鳕鱼片，上面铺满大蒜味的虾，裹上面糊后油炸，搭配炸薯条。可以搭配美式酱汁，如绿色酱或豌豆酱。
平均分* 66/100
甜点
自制橙味冰淇淋
一种口感丰富的橙味冰淇淋：由冷却的糖浆、橙汁、切碎的橙皮和打发好的蛋白混合而成，然后进行搅拌和冷藏。
平均分* 76/100
主菜
烤鳕鱼，用大蒜油调味
将烤鳕鱼在烤箱中烤15分钟，然后淋上用大蒜和辣椒调味的橄榄油，再加入醋和欧芹，制作成巴斯克风鳕鱼。
平均分* 70/100
主菜
乌兹别克风味的米饭，搭配羊肝和胡萝卜
一道乌兹别克风格的米饭，用植物油烹制，搭配羊肝、洋葱、胡萝卜和黑胡椒，在两只锅中煮制。
平均分* 70/100
前菜
香菜和鸡汤的蔬菜汤
一道土耳其绿叶蔬菜汤：用鸡汤过滤，搭配大米、洋葱和慢炖番茄酱，并加入适量柠檬。
平均分* 85/100
主菜
用猪肉末和酱油炒的木耳
用腌制过的猪肉碎、酱油、海鲜、辣椒、以及金葱和洋葱炒制のエノキ蘑菇。
平均分* 46/100
甜点
芒果绿色的布丁，酸甜可口，并带有辛辣味
一款令人惊喜的芒果布丁，加入了辣椒、薄荷和马萨拉聊天，并用海带凝固而成，口感酸甜辛辣，令人回味无穷。
平均分* 81/100
素食
小米薄饼，无麸质的玉米饼
这是一种印度传统食物，用高粱面粉制成，富含膳食纤维且不含麸质。制作方法是将高粱面粉与沸水混合，然后将其在高温的铸铁板上烘烤。
平均分* 64/100
甜点
自制巧克力冰淇淋，有两种口味
有两种制作自制巧克力冰淇淋的方法：一种是使用打发奶油和融化的巧克力，另一种是使用可可粉、浓缩奶和玉米淀粉。
平均分* 58/100
主菜
苹果，内馅是鸡肉、李子和核桃
用酸苹果填充鸡肉、李子、核桃和香草，并在鸡汤中烤制：这是一种来自阿塞拜疆的甜咸口味菜肴。