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这些苹果酸梨，内馅是鸡肉、李子和核桃，然后放入高汤中烘烤。这种甜咸口味的搭配是阿塞拜疆的特色。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$17.51 S$4.38 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$3.30
- S$6.12
- S$0.83
- S$0.20
- S$0.96
- S$0.09
- S$0.45
- S$1.92
- S$1.17
- S$2.01
- S$0.02
- S$0.44
12 种食材中有 10 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗鸡肉，然后用绞肉机将其绞碎。准备用鸡骨头熬制高汤。清洗杏子，切成小块，也切碎核桃，清洗香草，并将其切成细末。
- 切洋葱和大蒜，切成细末，然后在平底锅中用小火炒2分钟。加入鸡肉末，继续翻炒5-6分钟。然后加入葡萄干、核桃、香草、盐和胡椒，搅拌均匀。
- 将苹果从尾部切开，掏空果肉，然后用馅料填满。 ≈ 10 分钟
- 将馅饼放入一个深烤盘或适合烤箱的平底锅中，在每个馅饼上放一小块黄油，然后盖上它们的盖子。
- 倒入鸡汤，用锡纸或盖子盖好，然后在180°C预热好的烤箱中烤15到20分钟。
账单
苹果，内馅是鸡肉、李子和核桃
- 4 苹果酸S$3.30
- 250-300克鸡胸肉S$6.12
- 1-2个洋葱S$0.83
- 20 克葡萄干S$0.20
- 20 克杏仁S$0.96
- 2瓣大蒜S$0.09
- 20 克黄油S$0.45
- 250至375毫升的鸡汤S$1.92
- 欧芹S$1.17
- 香菜S$2.01
- 盐S$0.02
- 胡椒S$0.44
总计S$17.51
即人均 S$4.38
参考价格，因商店而异。
厨具
- 绞肉机、平底锅、烤箱专用烤盘
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