平均分* 73/100
主菜
用茄子和鸡蛋做的馅
一道用香蕉叶煮过的茄子，搭配煮鸡蛋、焦糖洋葱、香料和葡萄干，再加入米饭一起食用的孟加拉风味菜肴。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 73/100
平均分* 71/100
主菜
香料调味的鸡蛋炒
用酱油腌制过的鸡蛋，再用肉桂、豆蔻和焦糖洋葱调制的酱汁慢炖，只需几分钟即可准备好。
平均分* 58/100
开胃小食
酥脆的博拉饼
这些用大蒜、姜和辣椒调味的镜片（一种日本小吃）浸泡后，再经过油炸，使其呈现金黄色且酥脆，非常适合作为下午茶点心。
平均分* 67/100
甜点
卡诺尼戈：一种菲律宾焦糖奶油蛋糕
菲律宾的“法兰奇蛋糕”：由打发至蓬松的鸡蛋蛋白制成，在焦糖上蒸制，并淋上朗姆酒和香草味的奶油。
平均分* 70/100
主菜
布伦斯维克炖菜、鸡肉炖、番茄和玉米
一份丰盛的美式炖菜：金黄的鸡肉、软烂的番茄、玉米、利马豆和青椒，在白葡萄酒的奶油酱汁中慢炖。
平均分* 52/100
主菜
法兰戈洛，一种用碾碎的麦子、南瓜和培根制成的菜
弗朗戈洛，一种南美料理：用碾碎的麦子、南瓜、红薯和咸肉（通常是猪肉），与孜然和红辣椒一起炖煮，然后搭配切碎的洋葱。
平均分* 41/100
主菜
新加坡风味，用辣椒调味的螃蟹
东南亚的辣椒螃蟹：一种用香辣、酸甜、并加入蛋丝的酱汁烹制的螃蟹，可以直接用手吃。
平均分* 83/100
主菜
孟加拉鸡蛋帕塔
迪姆波塔：这是一种著名的印度街头小吃，是一种柔软的薄饼，里面填有鸡蛋、洋葱、辣椒和香菜，在平底锅中煎至金黄酥脆。
平均分* 46/100
主菜
亚美尼亚豆类和欧芹汤
这是一种典型的阿塞拜疆传统汤：用干豆、洋葱、意大利面和野草叶烹制，搭配大蒜和胡椒味的酸奶。
平均分* 80/100
甜点
布卡约：焦糖椰子
用磨碎的椰子制成的金黄色小丸子，裹上带有罗望叶和香草的甜味糖浆，手工制作，趁热食用。
平均分* 46/100
主菜
哥伦比亚风味的红豆和猪肉搭配
Un plat paisa de haricots rouges mijotés avec couenne et pied de porc, plantains, carotte et courge, relevés de hogao et servis bien chauds avec du riz.
平均分* 74/100
主菜
孟加拉风味的鸡蛋咖喱
一种咖喱鸡蛋：鸡蛋经过轻微切割并呈现金黄色，在洋葱、番茄、酸奶和葛拉姆马萨拉香料的酱汁中慢炖。