平均分* 68/100
主菜
土苹果和蘑菇、培根的馅饼
一份传统的加泰罗尼亚薄饼：用土豆泥、蘑菇、大蒜和培根制成，在平底锅两面煎至金黄，最好搭配奶制品。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 68/100
平均分* 79/100
主菜
土豆泥焗苹果和火腿、奶酪
一道简单的加泰罗尼亚焗饭：将土苹果切成薄片，分层叠放，淋上白酱，加入火腿和奶酪，再用黄油焗烤至金黄。
平均分* 80/100
烘焙
香蕉玛芬，巧克力和奶油奶酪
巧克力和可可的松软玛芬，搭配香蕉奶油和巧克力豆，是咖啡店的美味小点心。
平均分* 95/100
饮品
橙色香蕉椰子鸡尾酒
一杯充满热带风情的果味饮品：椰奶、香蕉汁和橙汁混合，在冰块中搅拌，并用香蕉片装饰。
平均分* 87/100
主菜
椰奶、土豆和竹子制成的蔬菜
一种用椰奶炖制的蔬菜汤，加入姜黄、香菜和虾酱调味，搭配土苹果、柿子椒和竹笋。
平均分* 84/100
主菜
泰式鸡肉沙拉，一种用鸡肉碎制成的沙拉
辣味鸡肉沙拉是一种泰式菜肴，主要成分是剁碎的鸡肉，搭配柠檬、鱼露、薄荷和烤稻米，口感清新，香气浓郁。
平均分* 90/100
前菜
意大利风土苹果沙拉，搭配橄榄和芹菜
一份用温热的土苹果、胡萝卜、黄瓜和橄榄制成的沙拉，搭配意大利蒜香橄榄油醋汁，并撒上牛至。
平均分* 68/100
主菜
卡普苏诺苏，用玉米和椰奶制成的甜点
卡普苏诺苏是一种来自布顿岛的传统菜肴：它使用成熟的玉米，先将其研磨成粉，然后将其与椰奶一起煮制，直至形成浓稠的糊状。
平均分* 72/100
甜点
卡帕洛，用椰子叶包裹的糯米饭，搭配椰奶
卡帕洛是一种印尼传统甜点，由糯米制成，在咸味的椰奶中煮熟，然后包裹在编织的棕榈叶中再煮熟。
平均分* 62/100
主菜
咖喱：帕达ং地区的香蕉叶咖喱
卡里奥珍孔是一种来自苏门答腊帕达ং的特色美食：用椰奶和香料烹制的珍孔种子，搭配一些干小鱼。
平均分* 92/100
主菜
加蒜和欧芹的加泰罗尼亚土苹果
切成薄片的土苹果，在平底锅中轻轻烹饪，然后撒上切碎的大蒜和欧芹：这是一种简单而美味的配菜。
平均分* 88/100
主菜
用培根烤的土苹果，或用大西洋鲱鱼制成的土苹果
一种来自阿尔特乌格尔地区的传统菜肴：煮熟并压碎的土苹果，搭配烤得金黄的培根或新鲜的沙丁鱼。