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这些加泰罗尼亚土豆，做法类似于制作薄饼：切成薄片，在肥油中慢慢烹饪。大蒜和欧芹在烹饪的最后加入，起到提味的作用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$6.35 S$1.59 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$4.75
- S$0.80
- S$0.59
- S$0.19
- S$0.02
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并切成薄片，类似于制作玉米饼。 ≈ 8 分钟
- 在一个平底锅中，用选择的油脂，以小火将腌制过的土苹果翻炒，不断搅拌。
- 烹饪完成后，沥干多余的油脂，然后放入一个盘子里。 ≈ 2 分钟
- 撒上切碎的大蒜和欧芹，然后趁热享用。 ≈ 2 分钟
账单
加蒜和欧芹的加泰罗尼亚土苹果
- 1公斤的土苹果S$4.75
- 6 汤匙食用油、猪油或植物油S$0.80
- 1 汤匙切碎的欧芹S$0.59
- 1 汤匙切碎的大蒜S$0.19
- 细盐S$0.02
总计S$6.35
即人均 S$1.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，餐具
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