Catalaanse aardappels met knoflook en peterselie
Dunne, gesneden aardappels, zacht gebakken in een pan en vervolgens besprenkeld met fijngehakte knoflook en peterselie: een eenvoudig en smakelijk bijgere…
Deze Catalane aardappelrepen worden bereid zoals een tortilla: in dunne plakjes, langzaam gegaard in vet. Knoflook en peterselie geven ze een extra smaak aan het einde van het kookproces.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,38 € 0,60 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,60
- € 0,28
- € 0,36
- € 0,13
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de aardappels en snijd ze in zeer dunne plakjes, net als voor een tortilla. ≈ 8 min
- In een pan, bak de zoute aardappelen op een zachte vlam in de gekozen vet, en roer voortdurend.
- Zodra ze gaar zijn, laat u het vet af en leg ze in een schaal. ≈ 2 min
- Voeg fijngehakte knoflook en peterselie toe, en serveer het heet. ≈ 2 min
De rekening
Catalaanse aardappels met knoflook en peterselie
- 1 kg aardappelen€ 1,60
- 6 eetlepels olieverf, gesmolten vet of margarine€ 0,28
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie€ 0,36
- 1 eetlepel fijngehakte knoflook€ 0,13
- fijne zout€ 0,01
Totaal€ 2,38
of € 0,60 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.