平均分* 90/100
前菜
土苹果和蘑菇沙拉
一份新鲜的土苹果、胡萝卜、豌豆、腌黄瓜和生蘑菇沙拉，搭配柠檬蛋黄酱和香草。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 90/100
平均分* 80/100
主菜
香脆的炸猪肉片
用大蒜和酱油腌制过的猪里脊，裹上面糊后油炸至金黄色：这是一种日式顿卡菜的变体，搭配着香草米饭。
平均分* 98/100
前菜
奶油花椰菜和酸奶油汤
一道浓郁的西兰花、洋葱和大蒜浓汤，加入酸奶油和柠檬，只需约20分钟即可准备完成。
平均分* 60/100
前菜
鸡肉、芦笋和蘑菇的汤
一种清澈的汤，用骨头、撕碎的鸡肉、芦笋和黑蘑菇熬制而成，并用鸡蛋和芝麻油调味。
平均分* 99/100
饮品
草莓和酸奶冰沙
一杯香甜的草莓奶昔，加入了新鲜草莓、原味酸奶、牛奶、糖和几块冰块，只需几分钟就能享用，非常适合解暑。
平均分* 75/100
主菜
用鸡蛋煮的蔬菜“索弗里托”
一份用柿子椒、洋葱和熟透的西红柿制成的酱汁，加入新鲜香草和橄榄油，搭配溏心蛋。
平均分* 91/100
前菜
甜菜根沙拉、鸡蛋和黄瓜
一份烤甜菜根沙拉，搭配鸡蛋、黄瓜、芹菜、胡萝卜和绿辣椒，以蛋黄酱为基底，呈皇冠状摆放。
平均分* 99/100
前菜
黄瓜和番茄沙拉，类似于沙拉兹
伊朗的沙拉 Shirazi：将黄瓜、番茄和洋葱切成小块，用橄榄油和醋调味，清爽又快速。
平均分* 71/100
烘焙
椰奶米布丁蒸蛋糕 (卡拉巴)
一种印尼蒸蛋糕，主要成分是米粉、糖和椰子油，自制，并加入胡椒和茴香的香料，待完全冷却后切块食用。
平均分* 96/100
前菜
土耳其粉丝和菠菜汤
一道简单的土耳其汤：粉丝和绿豆在盐水汤中炖煮，最后淋上新鲜的柠檬汁。
平均分* 52/100
主菜
土耳其炖牛肚汤 (İşkembe çorbası)
一道土耳其的内脏汤，用洋葱和柠檬调味的汤汁慢炖，并加入鸡蛋和面条，搭配大蒜醋和辣椒。
平均分* 90/100
甜点
用米粉和开心果制作的甜点
一道温暖的土耳其甜点：用黄油烤制的米饭，搭配开心果，在牛奶和水的混合物中烹饪，可以温热或冷食。