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沙拉 Shirazi 是一种伊朗菜的经典菜肴。黄瓜、番茄和洋葱切成小块，然后用橄榄油和醋调味。只需几分钟就能准备好，非常适合搭配烤肉。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式酒桶
- 预估成本S$5.54 S$1.39 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.60
- S$0.55
- S$1.35
- S$0.06
- S$0.52
- S$0.02
- S$0.44
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄瓜、西红柿和洋葱切成非常小的丁。 ≈ 8 分钟
- 将蔬菜放入沙拉碗中，加入醋、橄榄油、盐和胡椒，然后搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 如果喜欢，可以加入一些切碎的青辣椒和少许干燥薄荷。 ≈ 3 分钟
- 醋可以用新鲜柠檬汁或柠檬果汁代替，也可以与少量柠檬汁或柠檬果汁混合使用。 ≈ 3 分钟
账单
黄瓜和番茄沙拉，类似于沙拉兹
- 2 根大黄瓜，去皮S$2.60
- 1 个大洋葱，去皮S$0.55
- 两个大番茄S$1.35
- 1-2 汤匙的醋S$0.06
- 2至3汤匙橄榄油S$0.52
- 盐S$0.02
- 胡椒S$0.44
总计S$5.54
即人均 S$1.39
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗，刀
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