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这道阿塞拜疆菜非常简单而精致：一个煮熟的鸡蛋，里面填满了鱼肉，放在生菜叶上，并用新鲜蔬菜装饰。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式水煮
- 预估成本S$1.08 S$1.08 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$0.27
- S$0.11
- S$0.13
- S$0.40
- S$0.04
- S$0.13
- S$0.00
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 煮鸡蛋。
- 将它从两端切掉，使其呈现一个类似小酒桶的形状。 ≈ 8 分钟
- 用勺子舀出蛋黄。 ≈ 3 分钟
- 将鱼卵放入蛋壳中。 ≈ 10 分钟
- 将生菜叶子放在盘子里。 ≈ 3 分钟
- 用黄瓜、新鲜番茄和青洋葱来装饰。 ≈ 2 分钟
账单
煮鸡蛋，里面填有鱼肉
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 20 克鱼卵S$0.11
- 20 克黄瓜S$0.13
- 20 克圣女果S$0.40
- 10 克生菜S$0.04
- 10 克青洋葱S$0.13
- 盐S$0.00
总计S$1.08
即人均 S$1.08
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、勺
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