Eier, die mit Fischrogen gefüllt sind
Ein hartgekochtes Ei, in kleine Würfel geschnitten, gefüllt mit Fischrogen und auf einem Bett aus Salat mit Gurke, Tomate und grüner Zwiebel serviert: Ein…
Dieses aserbaidschanische Gericht ist sowohl einfach als auch elegant: Ein hartgekochtes Ei, das ausgehöhlt und mit Fischrogen gefüllt ist, auf einem Bett aus Salat und mit frischen Gemüsesorten garniert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKochen im Wasser
- Geschätzte Kosten0,64 € 0,64 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
Zutaten
- 0,20 €
- 0,08 €
- 0,09 €
- 0,07 €
- 0,04 €
- 0,16 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Kochen Sie das Ei.
- Schneiden Sie ihn an beiden Enden, um ihm die Form eines kleinen Fasses zu geben. ≈ 8 Min.
- Entfernen Sie das Gelb mit einem Löffel von einer Seite. ≈ 3 Min.
- Füllen Sie das Fisch-Ei mit Fischrogen. ≈ 10 Min.
- Legen Sie die Salatblätter auf die Platte. ≈ 3 Min.
- Dekorieren Sie mit Gurken, frischen Tomaten und grünen Zwiebeln. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Eier, die mit Fischrogen gefüllt sind
- 1 Ei0,20 €
- 20 g Fischrogen0,08 €
- 20 g Gurke0,09 €
- 20 g Tomate0,07 €
- 10 g Salat0,04 €
- 10 g gehackte Zwiebel0,16 €
- Salz0,00 €
Gesamt0,64 €
das sind 0,64 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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