Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Shirazi-salade met komkommer en tomaat

Shirazi-salade met komkommer en tomaat

Voorgerechten

De Iraanse salade Shirazi: komkommer, tomaat en ui, in kleine blokjes gesneden, met olijfolie en azijn, en erg verfrissend en eenvoudig te bereiden.

Foto vergroten

Recept van Roozitaa, Doostdar (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Salade Shirazi is een klassieker uit de Iraanse keuken. Komkommer, tomaat en ui worden in kleine blokjes gesneden, en vervolgens met olijfolie en azijn op smaak gebracht. De salade is klaar in enkele minuten en past perfect bij gegrild vlees.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzecru
  • Geschatte kostprijs€ 3,23 € 0,81 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,78
  • € 0,13
  • € 0,94
  • € 0,01
  • € 0,30
  • € 0,01
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de komkommer, tomaten en ui fijn. ≈ 8 min
  2. Doe de groenten in een kom, voeg de azijn, olijfolie, zout en peper toe, en meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
  3. Als je wilt, kun je ook wat fijngehakte groene pepers en wat gedroogde munt toevoegen. ≈ 3 min
  4. Azijn kan worden vervangen of aangevuld met een paar eetlepels verse citroensap of verjus. ≈ 3 min

De rekening

Shirazi-salade met komkommer en tomaat

  • 2 grote komkommers, geschild€ 1,78
  • 1 grote ui, geschild€ 0,13
  • 2 grote tomaten€ 0,94
  • 1 tot 2 eetlepels azijn€ 0,01
  • 2 tot 3 eetlepels olijfolie€ 0,30
  • zout€ 0,01
  • peper€ 0,06

Totaal€ 3,23

of € 0,81 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 grote komkommers, geschild
  • 1 grote ui, geschild
  • 2 grote tomaten
  • 1 tot 2 eetlepels azijn
  • 2 tot 3 eetlepels olijfolie
  • zout
  • peper
  • Optioneel: fijngehakte groene pepers, gedroogde munt, citroensap

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

1 reactie · 0 commentaren · 1 keer gedeeld

Reageer op Facebook ↗