Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Salat Shirazi mit Gurke und Tomate

Salat Shirazi mit Gurke und Tomate

Vorspeisen

Der iranische Shirazi Salat: Gurke, Tomate und Zwiebel, fein gehackt, mit Olivenöl und Essig gewürzt – eine frische und schnelle Beilage.

Foto vergrößern

Rezept von Roozitaa, Doostdar (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

↓ Zum Rezept springen

Das Shirazi-Salat ist ein Klassiker der iranischen Küche. Gurke, Tomate und Zwiebel werden in kleine Würfel geschnitten und dann mit Olivenöl und Essig gewürzt. Es ist in wenigen Minuten fertig und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeKrug
  • Geschätzte Kosten3,81 € 0,95 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegan
  • Glutenfrei

Zutaten

4 Personen
  • 1,78 €
  • 0,32 €
  • 1,36 €
  • 0,02 €
  • 0,27 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Gurke, die Tomate und die Zwiebel in sehr kleine Würfel. ≈ 8 Min.
  2. Geben Sie die Gemüse in eine Schüssel, fügen Sie Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
  3. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas gehackte grüne Chili und getrockneten Minz hinzufügen. ≈ 3 Min.
  4. Essig kann durch einige Esslöffel frischer Zitronensaft oder Verjus ersetzt oder ergänzt werden. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Salat Shirazi mit Gurke und Tomate

  • 2 große Gurken, geschält1,78 €
  • 1 große Zwiebel, geschält0,32 €
  • 2 große Tomaten1,36 €
  • 1 bis 2 Esslöffel Essig0,02 €
  • 2 bis 3 Esslöffel Olivenöl0,27 €
  • Salz0,01 €
  • Pfeffer0,05 €

Gesamt3,81 €

das sind 0,95 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 große Gurken, geschält
  • 1 große Zwiebel, geschält
  • 2 große Tomaten
  • 1 bis 2 Esslöffel Essig
  • 2 bis 3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Optional: gehackte grüne Chilis, getrocknete Minze, Zitronensaft

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung

Auf unserer Facebook-Seite

1 Reaktion · 0 Kommentare · 1 Mal geteilt

Auf Facebook reagieren ↗