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这道波斯沙拉，包含了煮熟的甜菜根、磨碎的鸡蛋和脆嫩的蔬菜。它色彩鲜艳，造型美观，中间点缀着蛋黄酱。这是一道清爽、色彩丰富且易于准备的菜肴。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间—
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式酒桶
- 预估成本S$11.81 S$2.95 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.53
- S$2.60
- S$0.29
- S$1.35
- S$2.72
- S$1.12
- S$3.20
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将煮熟的甜菜去皮，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将煮熟的鸡蛋剥壳。 ≈ 8 分钟
- 切黄瓜、芹菜、萝卜、生菜和绿柿椒。 ≈ 8 分钟
- 您可以根据自己的喜好摆放沙拉，并在中间留出空间来淋上蛋黄酱。 ≈ 3 分钟
账单
甜菜根沙拉、鸡蛋和黄瓜
- 2 个煮熟的鸡蛋S$0.53
- 2 根黄瓜S$2.60
- 2 根香菜S$0.29
- 一些萝卜S$1.35
- 2 片生菜S$2.72
- 1 个绿色的柿子辣椒S$1.12
- 1 份蛋黄酱（约 250 克）S$3.20
总计S$11.81
即人均 S$2.95
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀
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