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这道土苹果沙拉，搭配了蒜香和橄榄油的意大利油醋汁。胡萝卜、黄瓜和橄榄则增加了沙拉的口感。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式凉拌沙拉
- 预估成本S$7.19 S$1.80 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.52
- S$0.14
- S$2.60
- S$0.76
- S$0.55
- S$0.19
意大利橄榄油醋汁
- S$1.25
- S$0.11
- S$0.05
- S$0.02
10 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备橄榄油和醋汁，将橄榄油、醋、大蒜、盐和胡椒混合在一起。大蒜放在底部：食用前搅拌均匀。您也可以用 1 茶匙的蒜粉代替。 ≈ 4 分钟
- 让陶土苹果冷却，剥去外皮，然后切成小块。
- 将土苹果、芹菜、黄瓜、橄榄和洋葱混合在一起，然后淋上油醋汁。 ≈ 4 分钟
- 混合并撒上牛至。 ≈ 4 分钟
- 搭配蒜香面包或 Bruschetta 食用。 ≈ 2 分钟
- 为了将其变成一道完整的菜，可以加入煮熟的鸡肉丁或切成小块的火腿。 ≈ 3 分钟
- 代替牛至，您可以选择新鲜的切碎的香草：薄荷、欧芹或莳萝。 ≈ 3 分钟
账单
意大利风土苹果沙拉，搭配橄榄和芹菜
- 2 个中等大小的土苹果，用水煮熟。S$1.52
- 50 克芜菁，切碎S$0.14
- 2 根小黄瓜，切成小块S$2.60
- 50 克去核的橄榄，切成片S$0.76
- 1个小白洋葱，擦成丝S$0.55
- 1/2 杯牛至咖啡S$0.19
- 6 汤匙橄榄油S$1.25
- 3 汤匙白醋S$0.11
- 1瓣大蒜，切碎S$0.05
- 盐和黑胡椒S$0.02
总计S$7.19
即人均 S$1.80
参考价格，因商店而异。
厨具
- 饭盒、炖锅
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