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卡普苏诺苏是一种来自苏拉威西岛东南部的但顿岛的特色菜，主要成分是成熟的玉米。它在椰奶中慢慢炖煮，直到变得浓稠。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量175 千卡/人
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$4.42 S$0.74 / 人 参考价格，因商店而异。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$4.39
- S$0.03
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将玉米浸泡在水中。 ≈ 3 分钟
- 去除杂质，然后沥干水分。 ≈ 2 分钟
- 仔细清洗玉米，然后用热水煮至变软。
- 倒掉煮面的水，然后倒入普通椰奶。 ≈ 3 分钟
- 一旦混合物开始沸腾，加入浓椰奶，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 根据个人口味调整盐的用量，并在液体变稠时停止加热。 ≈ 2 分钟
账单
卡普苏诺苏，用玉米和椰奶制成的甜点
- 1 公斤成熟的玉米，分瓣S$4.39
- 盐S$0.03
总计S$4.42
即人均 S$0.74
参考价格，因商店而异。
厨具
- 水泥、锅
营养成分 每 份
| 热量 | 175 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 2,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,4 g |
| 碳水化合物 | 30,5 g |
| 其中糖 | 4 g |
| 膳食纤维 | 5,2 g |
| 蛋白质 | 4,4 g |
| 盐 | 0,98 g |
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