Maski na nos, kukurydza z mlekiem kokosowym od Butona
Kapusu nosu to tradycyjne danie z wyspy Buton: mączona, dojrzała kukurydza, następnie gotowana w mleku kokosowym, aż do uzyskania gęstej konsystencji.
Kapusu nos to lokalna specjalność wyspy Buton, położonej na południowym wschodzie Sulawesi, przygotowywana z mielonej, dojrzałej kukurydzy. Gotuje się ją w mleku kokosowym, aż stanie się kremowa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie175 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt11,82 zł 1,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 11,73 zł
- 0,09 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zalej kukurydzę odrobiną wody. ≈ 3 min
- Usuń grudki, a następnie odcedź. ≈ 2 min
- Dokładnie umyj kukurydzę, a następnie ugotuj ją w wodzie, aż będzie miękka.
- Wylajcie wodę z gotowania i wlejcie zwykłe mleko kokosowe. ≈ 3 min
- Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, dodaj gęstą mleko kokosowe i wymieszaj. ≈ 4 min
- Przygotuj sos według własnego smaku i zdejmij z ognia, gdy płyn zgęstnieje. ≈ 2 min
Rachunek
Maski na nos, kukurydza z mlekiem kokosowym od Butona
- 1 kg dojrzałego kukurydzy, podzielonej na pojedyncze ziarenka11,73 zł
- Sel0,09 zł
Razem11,82 zł
czyli 1,97 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cement, garnek
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 175 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 2,8 g |
| w tym nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 30,5 g |
| w tym cukry | 4 g |
| Błonnik | 5,2 g |
| Białko | 4,4 g |
| Sól | 0,98 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.