平均分* 57/100
主菜
加泰罗尼亚风味肉类烩饭
一道用土罐烹饪的加泰罗尼亚菜肴，包含鸡肉、兔肉、猪肉和蓟、豌豆，并用 জাফর兰调味，共16分钟烹饪。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
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- 法国菜谱140
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- 西班牙菜谱130
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 57/100
平均分* 63/100
主菜
奶油和白酱搭配的芹菜
一种西班牙芹菜，经过焯水，用猪油、白葡萄酒和柠檬一起炖煮，然后淋上白酱，趁热盛放在盘中食用。
平均分* 66/100
前菜
胡萝卜、甘薯卷和香肠
越南的米纸卷，上面铺着炒过的胡萝卜、甜香肠和干虾，以及搭配的酱汁。
平均分* 61/100
主菜
猪皮和稻米粉制成的猪肉
一种越南特色，用晒干的猪皮和腌制猪肉，裹上烤过的稻米粉，适合小份装冷冻保存，方便分享。
平均分* 76/100
开胃小食
印度鹰嘴豆和扁豆的炸肉丸
香蒜和香料调味的鹰嘴豆和扁豆炸丸，用低火油炸，搭配各种酱汁和罗望子汁，味道非常浓郁。
平均分* 81/100
开胃小食
来自库兹斯坦的鹰嘴豆炸物
这是一种伊朗式的鹰嘴豆炸丸，由两次研磨的鹰嘴豆、大蒜、洋葱和青辣椒制成，并撒上芝麻，然后在高温的油中炸制而成。
平均分* 64/100
甜点
橙色凝胶慕斯
一款新鲜的橙味、奶油和蛋黄甜点，用果胶在模具中制作，然后在冰箱冷藏三个小时后脱模。
平均分* 46/100
素食
埃及鹰嘴豆炸丸
这是一种埃及特色，用干豆、新鲜香草、孜然和芝麻制成的炸丸子，先将它们塑造成小球，然后放入高温的油中炸制。
平均分* 52/100
素食
鹰嘴豆泥配土豆
将浸泡过的鹰嘴豆泥（浸泡24小时），与土豆、洋葱、大蒜和香料混合，然后用中火油炸，使其呈现金黄色。
平均分* 60/100
素食
竹笋汤，搭配椰奶
一道印尼特色菜，用煮熟的竹笋、丹贝和罗望叶，搭配用椰奶、香料、迷迭香和姜汁制成的酱汁。
平均分* 70/100
主菜
椰奶炖鲨鱼
一道用椰奶烹制的印尼鲨鱼菜肴，加入了姜、香茅、辣椒、肉桂和棕榈糖，使其风味独特。
平均分* 74/100
主菜
牛排、黑醋和布里奶酪的帕尼尼
烤得金黄的帕尼尼：用香醋腌制过的烤牛肉，切成薄片，夹在两片白面包之间，中间放着融化的布里奶酪。真是美味。