平均分* 67/100
主菜
巴萨的蘑菇和乔利佐
一道来自巴萨地区的安达卢西亚乡村菜：用土苹果、蘑菇、焦利佐和红柿，搭配用干柿椒和面粉制成的泥，呈现出朴实的味道。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 67/100
平均分* 52/100
主菜
烤三条鱼的鱼肉
一种传统的犹太式鱼肉馅饼：用鲑鱼、鯿鱼和鳕鱼混合，加入洋葱、鸡蛋和胡萝卜，在烤箱中烤大约一小时。
平均分* 69/100
主菜
厄瓜多尔的瓜蒂亚，配以牛肚和花生
一道温暖的厄瓜多尔菜肴：鲜嫩的牛肉肠，搭配土苹果和奶、花生酱，并用ajíote和香菜调味。
平均分* 92/100
甜点
酥脆的巧克力花生小点
用花生酱、葵花籽、葡萄干、巧克力豆和米饼制成的无烤球，用糖粉或椰蓉包裹。
平均分* 75/100
主菜
“奇维托”，一种乌拉圭的牛肉三明治
乌拉圭的经典三明治：烤好的牛肉片、煮熟的鸡蛋、生菜和西红柿，搭配在热面包里，并涂上蛋黄酱、番茄酱或芥末。
平均分* 64/100
主菜
用奶油酱汁腌制过的干牛肉，搭配烤面包
用烟熏过的牛肉片，淋上浓郁的奶酪酱，搭配烤面包：这是一种典型的美国集体菜肴，通常会大量供应。
平均分* 65/100
主菜
迷你辣椒酱汉堡
八个迷你牛肉汉堡，搭配辣椒味香料、融化的芝士和烟熏蛋黄酱，搭配柔软的小面包：非常适合作为自助餐的一部分。
平均分* 46/100
主菜
香辣辣椒和青柠烤鸡
用烟熏辣椒、青柠和蜂蜜腌制过的鸡胸肉，并用混合的烤肉香料调味，然后在木炭上烤制。
平均分* 86/100
主菜
自制辣椒酱
一种烟熏味浓郁、辛辣的番茄酱：由番茄浓缩汁、苹果醋、辣椒（chipotle）和各种香料混合而成，经过半小时的烹饪，并保存了两个月。
平均分* 33/100
主菜
南瓜意式饺子 (Tortelli di zucca)
新鲜的南瓜馅意大利面，加入杏仁饼干、帕尔马干酪和肉桂，搭配黄油和帕尔马干酪，是雷焦和曼托瓦的特色菜。
平均分* 49/100
主菜
栗子馅的意大利饺
这些意大利饺子，由新鲜面团制成，内馅是栗子、杏子酱、可可和阿尔谢酒，搭配黑胡椒或橄榄油，也可以搭配沙巴鱼。
平均分* 83/100
烘焙
柠檬口味的松软玛格丽特蛋糕
这是一款非常柔软的意大利蛋糕，口感轻盈，主要得益于淀粉的使用，并带有柠檬皮的清香，撒上糖粉，非常适合作为下午茶点。