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这款自制番茄酱，将番茄浓缩汁与辣椒（chipotle）混合，呈现出烟熏味和略带辣味。它只需在一个锅中制作，并在冰箱中可以保存两个月。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$22.48 S$1.12 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$14.71
- S$2.04
- S$0.05
- S$3.03
- S$2.65
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将所有食材放入一个大锅中，用大火煮沸。
- 将食材煮约半小时，期间不时搅拌一下。
- 请将产品储存在冰箱中，使用不与产品发生反应的容器，最多保存2个月。
账单
自制辣椒酱
- 1 公斤番茄浓缩汁S$14.71
- 180 毫升苹果醋S$2.04
- 1 茶匙盐S$0.05
- 2 汤匙切碎的洋葱S$3.03
- 2 汤匙蒜粉S$2.65
总计S$22.48
即人均 S$1.12
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大容量的奶锅，搅拌器，以及不与奶反应的容器
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